生物：3.5《植物的矿质营养》上课.pptVIP

植 物 的 矿 质 营 养 一、植物必需的矿质元素 二、根对矿质元素的吸收 三、矿质元素的运输和利用 四、合理施肥 五、课堂小结: 六、课堂练习 问题(1)：无土栽培植物仍能正常生长的原因? 问题(2)：如何检测植物体内所含元素的种类? 1、什么是矿质元素 除了C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 溶液培养法 溶液培养法是指用含有全部或部分矿质元素的培养液培养植物的方法。具体地说就是在人工配制的营养液中，除去或加入某种矿质元素，然后观察植物在营养液中的生长发育状况：如果除去某一种矿质元素后，植物的生长发育仍然正常，就说明这种元素不是植物必须的矿质元素。如果除去某一种矿质元素后，植物的生长发育不正常了，而补充这种元素，植物的生长发育又恢复正常的状态，就说明这种矿质元素是植物必须的矿质元素。 2. 植物必需的矿质元素 根对水分吸收和对矿质元素吸收的区别和联系 * 植 物 的 矿 质 营 养 适时通入空气 封口橡皮胶膜 培养液 蒸馏水 通气玻璃管 注：土壤浸出液 注：蒸馏水 放置一周 ？ (因为植物从培养液中得到生长所需的营养物质。) 一周后 ？ 灰分分析法 取正常生长植物→烘烤→干物质→充分燃烧→灰分→定性检测→灰分元素种类 问题(3)：土壤中的矿质元素有许多种,这些矿质元素是否都是植物生活所必需的呢?如何检测某种矿质元素是否为植物生长所必需? ？ 一、植物必需的矿质元素 判断元素的必需性的标准 某元素完全缺乏时,植物不能进行正常的生活和生殖. (2) 植物对该元素的需要必须是专一的,不能被其他元素所替代,缺乏时表现出专一的病症,而且这种缺乏症是可以利用该种元素进行预防和恢复的. (3)这种元素在植物体内直接起作用,而不是由于土壤的物理,化学和微生物等因素的改变而产生的间接效果. 培养液 培养液 培养液 培养液 溶液培养法实验 含全部 矿质元素的全营养液 去除 氮元素的全营养液 去除 磷元素的全营养液 去除 钾元素的全营养液 完全培养液培养的植株叶片(正常)和分别缺少氮、磷、钾不完全培养液培养的植株叶片（玉米） ｛ 大量元素： N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素： Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl 、Ni 3、矿质元素的功能 ｛ 组成植物体的成分 调节植物生命活动 C H O N P S K Ca Mg Fe Mn Zn Cu B Mo Cl Ni 最基本的元素 基本元素 主要元素 大量元素 微量元素 非矿质元素 大量矿质元素 微量矿质元素 二、根对矿质元素的吸收 问题(4)：吸收器官? ？ 根毛区 伸长区 分生区 根冠 根尖结构 　　根尖是吸收矿质元素最活跃的器官，根毛区是最主要的吸收部位。 1.吸收器官 问题(5)：吸收状态? ？ 2、吸收形式： 离子形式 如K+、NO3- 矿质元素必需溶于水形成离子才能被吸收，而且吸收的主要器官及部位与植物吸收水分一样，故人们很容易认为植物吸水与吸收矿质元素是同一个过程,则根吸水量和吸收无机盐的量应成正比。 ？ 问题(6)：该如何证明上述的想法是否正确? 材料１：菜豆吸水量增加约一倍时，Ｋ＋，Ｃa２＋，ＮＯ３-,ＰＯ４３-等矿质元素的吸收量同原来各自的吸收量相比，只增加了0．1～0．7倍。 材料２：有不少实验甚至得出这样的结果：植物的吸水量减少时，某些矿质元素离子的吸收量反而增多． 材料３： 有人用化学方法分析了大麦幼苗在0℃和16 ℃条件下根吸收水的量与吸收矿质元素的量，其结果如图所示，这说明什么？ 0℃时的吸收 16 ℃时的吸收 吸收量 结论：植物吸收水分和吸收矿质元素不是同一个过程。  问题(7)：植物吸收矿质元素究竟是怎样一个过程? ？ 学生探究实验１：大麦幼苗溶液培养实验，测定钾离子的吸收量。(实验组：正常溶液。对照组1：加入呼吸抑制剂。对照组2：加入离子载体抑制剂。) 对照组l结果：钾离子的吸收量明显下降，说明吸收过程需要消耗呼吸释放的能量。 对照组2结果：钾离子吸收量明显下降，说明吸收过程需要载体运输。 综上推断：植物吸收矿质元素很可能是主动运输的过程。 问题(8)：该如何证明上述的推断是否正确? ？ 离体番茄根吸收钾离子与氧分压的关系。 结论：吸收过程与能量、载体有关，确实是主动运输的 3、吸收过程 主动运输 4、根吸收矿质元素与根的呼吸作用密切相关 呼吸作用 为主动运输提供能量 ５、根对水分的吸收和对矿质元素的吸收是两个相对独立的过程 讨论: 农业生产实践上中耕松土、除草起什么作用 ? 1、矿质元素一定要溶解于水中，才能被根吸收 2、吸收的活跃区域相同，均为成熟区细胞 3、矿质元素在植物体内的运输是随着水