打赢“国产奶粉保卫战”.pdfVIP

社会与管理 ll SOCietYAdmllllstra~e8 Il 来 ，国产奶粉逐渐陷人 “内忧外患” 会引起社会各界热议。奶粉质量安 任的背弃。 之 中——消费者对国产奶粉质量安 全 ，既是重大民生问题 ，也是重大 2．行业标准未与国际接轨，生 全的担忧逐渐蔓延，国产奶粉的市 的经济社会问题。国产奶粉的 信“ 产信息和监管信息不透明等因素 。 场份额逐渐萎缩 ；洋品牌奶粉趁机 任重建工程”，离不开消费者的参与 增加了公众对国产奶粉的不理解和 大举进军国内奶粉市场，市场份额 和支持。但要让消费者能够持客观、 不信任。 快速攀升，而且频频大幅提价，攫 理性的态度看待国产奶粉的进取与 曾有报道称，国家在2010年 取了丰厚的利润。“洋奶粉”居垄断 进步，还需要有关各方付出加倍的 修改的牛奶质量标准中，蛋白质含 地位的市场格局使广大消费者的利 努力。 量低于发达国家标准，每毫升牛奶 益蒙受损失，时有出事的 “洋奶粉” 中的菌落总数高于美国、欧盟标准。 使许多婴幼儿的健康受到伤害，造 二、冷静看待国产奶粉 但另有报道说，我国配方乳粉的相 成 了深远的不利影响。扭转这一局 面l的挑战 关标准考虑了中国人母乳中的营养 面，关键是要下定决心打赢这场 “国 成分，力求符合中国婴幼儿的营养 产奶粉保卫战”。 近十年来国产奶粉 的品牌信誉 需求，如乳糖、硒等成分还高于国 1．国产奶粉的信任度降低。市 和市场份额呈下降态势，这既有行 际标准，但因解释说明不够 ，造成 场份额缩减。 业企业、监管部门的问题，也有媒 部分消费者的不理解。 近几年来，尽管国外奶粉质量 体传播渲染、公众情绪缺乏有效疏 其实，公众相信 “洋奶粉 ”， 问题时有被曝光，但披上 洋“马甲” 导等原因。客观分析这些问题，有 更多是 出于对这些 国外奶粉品牌 的奶粉明显受追捧，反而一说 “国 助于 对“症下药”，因情施策，共同 背后的质量监督体系的信任 。国 产奶粉好”就会被质疑。消费者和 推动国产奶粉 “重回春天”。 内乳制品的监管信息，往往只公 奶粉企业之 间形成 了 “隔膜 ”：许 1．市场无序竞争。部分奶粉企 布简单的检测结果，而诸如采样 多消费者并不了解 国产奶粉的真实 业为追逐利润不择手段，酿成了行 程序、样 品品牌、生产批次、采 情况 ，乳品企业的诉说又难以到达 业性事件。 样地点等都不显示，仅仅以 合“格” 消费者的耳 中。结果是 国产奶粉品 有数据显示 ，目前全 国共有 二字蔽之。国产奶粉 的奶源采集、 牌的市场份额下滑 ，更多退守到二、 婴幼儿配方乳粉生产企业 127家， 加工生产、包装检测以及运输销售 三线市场。 婴幼儿配方乳粉经营企业 54．5万 等信息不甚透 明，一定程度上导 2．“洋奶粉”逐渐居垄断地位， 家。奶粉销售渠道有商业超市、 致消费者对奶粉监管不放心，对 赚取了高额利润。 母婴超市、乳品连锁网点、杂货 奶粉质量不信任。 据 中国国际乳制品交易协会公 店等，流通环节难