2015年高考生物一轮复习精选：2.1《细胞中的元素和化合物、 细胞中的无机物》学案（新人教版必修1）.docVIP

第2章 组成细胞的分子第一节 细胞中的元素和化合物、 细胞中的无机物 【高考新动向】 1、水和无机盐的作用 2、检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 【考纲全景透析】 一、组成细胞的元素 1. 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 2. 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 3. 最基本的元素是C。 4．作用 (1)组成化合物进而构成细胞，如蛋白质、核酸等。 (2)影响生物体的生命活动，如B能促进花粉萌发和花粉管的伸长。 5．生物界与非生物界的关系 (1)组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到——统一性。 (2)组成生物体的化学元素在生物体内与无机自然界中的含量相差很大——差异性。 二、组成细胞的化合物 1．种类 (1)无机化合物：水、无机盐 (2)有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸 2．含量 (1)含量最多的化合物：水 (2)含量最多的有机物：蛋白质 (3)占细胞干重最多的化合物：蛋白质 三、水 1.细胞中的含量 在抽成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为85%至90%。不同生物体内水的含量差别很大，统一生物体不同器官水的含量也不同。 2.水的存在形式及功能 自由水 结合水 存在形式 细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动 与细胞内的其他物质相结合存在 功能 （1）细胞内的良好溶剂 （2）参与细胞内的许多生化反应 （3）为细胞