人教版生物《优化方案》必修1课件:第2章 第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质 * * 第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质 核心要点突破 实验探究创新 知能过关演练 基础自主梳理 第 节 生命活动的主要承担者 ——蛋白质 2 课标领航 1.说明氨基酸的结构特点及其种类。 2.概述蛋白质的结构,蛋白质结构多样性的原因及蛋白质的功能。 【重点】 氨基酸的结构特点;蛋白质的结构和功能。 【难点】 氨基酸形成蛋白质的过程;蛋白质的结构具有多样性的原因。 情景导引 1965年9月17日,我国在世界上首次用人工方法合成了胰岛素,摘取了一枚生物科学的“金牌”。胰岛素是胰腺里的一种岛形细胞群(胰岛)分泌出的激素,是由51个氨基酸构成的小分子蛋白质。 它在调节糖类与脂肪的代谢方面具有 十分重要的作用。蛋白质在生命活动 中有何作用? 基础自主梳理 一、氨基酸及其种类 1.氨基酸是组成蛋白质的基本单位 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。 2.与生活的联系 (1)必需氨基酸:人体细胞内不能合成,必须从外界环境中___________的氨基酸共8种。(婴儿有9种,多出来的是组氨酸)。 (2)非必需氨基酸:人体细胞________合成的另外12种氨基酸。 思考感悟 1.蛋白质由哪些元素组成?各种氨基酸之间的区别是什么? 【提示】 都含C、H、O、N元素;R基不同。 直接获取 能
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