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看奥运不忘健康 养生美食红薯干 时下伦敦奥运赛事如火如荼，大家都在闲暇之时观看奥运会赛事转播。光看电视不行，云南新东方烹饪学校健康大师建议：不妨在家里放一些零食，比赛节奏舒缓时也可以不让嘴闲着。但许多人又害怕晚间多吃零食发胖，下面推荐一种不容易发胖的健康零食。 红薯含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。不要认为红薯甜甜的，就认定它含糖量高哦!让我们来看看红薯的营养表吧。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能。特别是含有丰富的赖氨酸，而我们平时吃的大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最理想又花费不大的减肥食品。 红薯干 原料：红薯3个 做法： 1 .黄心儿红薯 洗净； 2 .红薯去皮 去的厚一些 白色的部分都去掉；　 3 .红薯切成手指粗细的条 最好能粗细差不多；　 4 .微波炉 高火 打10分钟； 5 .打10分钟之后的红薯条没有明显的变化 翻动一下后再放入微波炉打5分钟就会变干许多； 6 .接下来要 打2分钟 翻动一下再打2分钟这时候的红薯条就