黄酒、红葡萄酒的逆转效应及其机制.pdfVIP

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2017-09-03 发布于重庆
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黄酒、红葡萄酒的逆转效应及其机制.pdf

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3期季政，郭航远，池菊芳，等．同型半胱氨酸对大鼠血管内皮细胞MMP-2表达的影响和黄酒、红葡萄酒的逆转效应及其机制 319 MMP一9在 VSMCs中的表达和激活，并认为抑制 plementationofendothelialfunction measurementsincardio ‘ MMP一2、MMP一9的表达可能是红葡萄酒心血管保护 vasculardiseases[J]．SwissMedWkly，2010，140：w13122． r4]cOSTANZO S，DICASTELNUOvOA，DONATIMB，eta1．作用的机制之一[1。国内谢广发等[15_的研究发现， W ine，beerorspiritdrinkinginrelationtofatalandnonfatal 黄酒中不仅含有丰富的多酚类物质 (主要有 9种)，还 cardiovascularevents：ameta-analysis[J]．EurJEpidemiol，含有功能性低聚糖、B族维生素、生物活性肽类等多 2011，26(11)：833-850．种有益心脑血管健康的成分。功能性低聚糖具有多 Es]倪莉，吕旭聪，黄志清，等．黄酒的生理功效及其生理活性物质研种重要的生理功能，由于人体不具备分解此糖的酶究进展 EJ]．中国食品学报，2012，12(3)：1-7． [63邢杨波，郭航远，王平，等．黄酒对同型半胱氨酸诱导的大鼠血管系，在摄入后不易消化吸收并极少转化为能量，但它平滑肌细胞基质分泌金属蛋白酶 2表达的影响 FJ]．中华心血利于肠道中双歧杆菌等益生菌的增殖，改善肠道的微管病杂志，2008，36(11) 生态环境，促进 B族维生素的合成吸收。研究证实 E73GUOH，LIU L，SHIY，eta1．Chineseyellowwineandred VitB 能显著降低血浆 Hcy水平，以上表明黄酒具有 wineinhibitmatrixmetaIl0proteinase一2andimproveatheroscle- 降低血浆 Hcy的功能。本实验中黄酒组和红酒组一 roticplaqueinLDLreceptorknockoutmice[J]．Cardiovasc Ther，2010，28(3)：161．168．样，MMP一2mRNA和蛋白表达明显下降，表明黄酒 1-83KOBAYASHIM，INOUEK，WARABIE，eta1．A simple 能抑制 Hcy刺激下 MMP一2表达的上升，说明黄酒也 methodofisolatingmouseaorticendothelialcells[J]．JAther- 可能通过与红葡萄酒相类似的机制起到对心血管的