活菌中药微生态制剂决定营养源对猪肠道健康作用效应.ppt

陈代文，教授;;吃什么 吃多少 怎么吃;营养与免疫 营养与肠道健康 营养与抗病基因 营养与疾病 营养与氧化应激 营养与霉菌毒素;一、肠道与肠道营养的重要性;猪小肠全长15-20m，总面积达到1000㎡; 蛋白质周转和能量消耗占整体20%-35%，是肌肉的10-30倍，小肠粘膜1-2天完全更新 ; 主要能量来源： AA，尤其是Glu,Gln,Asp; 微生物数体是体细胞的10倍，微生态平衡对于消化、免疫、物质能量代谢十分重要; 最大免疫器官：60%以上的免疫细胞，70% ～80%的免疫球蛋白合成细胞在胃肠道 ; 仔猪在消化、微生物菌群、免疫方面如不成年猪。;切除40-50%：消化吸收明显受损 50-80%: 严重吸收不良，尚可维持生命 80%以上：严重吸收障碍，难于长期维持生命 重要部位：十二指肠，近段空肠，远端回肠， 回盲瓣;肠外营养Total parenteral nutrition (TPN);;肠道健康的标识;影响肠道健康的因素;消化生理：IUGR及新生营养与肠道健康GLP-2与肠道发育与功能 母体营养与仔猪肠道健康 生后营养调控与肠道发育及健康 大量养分： 蛋白质、淀粉、粗纤维、油脂 ;氨基酸：Try、Arg、Arg水平 矿物质：铜、锌 维生素：生物素、VD，HyD、VA 添加剂：抗生素、酸化剂、酶制剂、 益生菌、丁酸钠 抗营养因子：霉菌毒素、自由基 饲喂技术： 颗粒/粉料,固体/液体,饲喂量/次数 ;二、营养源的比较效应 ;营养源;;思 考;问题突出;说明？？;营养源的多样性 ;营养源的本质问题？;营养源比较效应意义;营养源的比较效应;仔猪小肠发育全基因表达谱;仔猪小肠发育基因组主流表达模式 ;出生3日龄 断奶后3天 乳蛋白更有利于肠道功能;胃插管;小肠重量降低、黏膜形态改变； 隐窝细胞增殖,肠细胞完整性破坏； 消化酶下降，氧化应激，蛋白分解； 微生物黏附加剧,NEC发生率增加。;早产IUGR死亡率更高，TEN喂养2天后消化道生长发育与NBW差异不明显，甚至有较好的适应肠内营养现象; 与配方乳比较，初乳喂养促进了IUGR或NBW仔猪消化道生长发育，阻止微生物粘附，降低NEC发生率。;肠道组织能量需要增加 肠细胞完整性破坏 微生物黏附加剧、渗透压发生变化 出现氧化应激现象 ;蛋白源;蛋白质种类与水平对仔猪腹泻影响;蛋白源的代谢效应比较;3周龄DLY6.5-7kg仔猪，试用期17天 蛋白源+淀粉日粮，CP19%,DE3.4MC COM：SPI:ZEIN:CAS =65:25:10 NORMAL：正常仔猪日粮;不同种类蛋白质对仔猪F/G影响; 小肠组织形态学 ;粗蛋白消化率（%） ; 小肠氨基酸转运载体表达量 ;仔猪消化道pH值;盲肠食糜乳酸菌/细菌总数（%）;蛋白源差异的原因？ 氨基酸模式？;结果;劣质蛋白质+AA;Implications;淀粉源;日粮特征;;Influences of dietary amylose-amylopectin ratio on growth performance, serum metabolite and hormone concentrations;鉴定了肝脏 648 差异表达基因，大部分与脂质和碳水化合物代谢有关，pathway 分析表明，insulin and PPAR 参与调节。 验证分析表明， TS：激活生脂基因转录表达，降低降脂基因表达。CS:相反。 ;Suppressor of cytokine signaling;(a) Ketogenesis, (b) Lipid transport，(c) Lipogenesis，(d) Cholesterol metabolism，(e) Fatty acid transport，(f) Fatty acid oxidation，(g) Adipocyte differentiation，(h) Gluconeogenesis;;;盲肠挥发性脂肪酸浓度的影响;结肠挥发性脂肪酸浓度的影响;肠道内容物双歧杆菌属数量;肠段食糜双歧杆菌数量占总细菌比例;肠道内容物乳酸杆菌属数量;肠段食糜乳酸杆菌数量占总细菌比例;肠道内容物大肠杆菌属数量;肠段食糜大肠杆菌属数量占总细菌比例;肠道发育相关基因mRNA表达的影响;肠道发育相关基因mRNA表达的影响;肠道GLUT-2和SGLT-1基因mRNA表达 ;淀粉源差异的原因;小肠不同部位淀粉消化率（%）;Implications;脂肪源;;;;;仔猪盲肠菌群结构——E.Coli.攻毒时;Implications;三、活菌中药微生态制剂对二者的影响;活菌中药微生态制剂概念;活菌微生态制剂的有效成份;活菌中药微生