_聚谷氨酸的性质与生产方法_黄金.pdfVIP

2004, 26(4) :44~ 48 A mino A cids Biotic Resources - 聚谷氨酸的性质与生产方法 黄 金, 陈 宁 (, 300222) :- - , , - , :- ;; :Q517 :A : 1006- 8376(2004) 04- 0044- 05 - ( - Polyglutamic acid) L- HPLC , - (L- lu) D- (D- lu) - D:L= 60:40 , 1 2 - , 10,000~ 2, 000, 000 ,