烤前喷洒化学物质对上部烟叶品质的影响.pdfVIP

( ) 烟草科技 / Tobacco Science Technology 烟草农学 / Tobacco A gronomy 2009年第 10期 总第 267期 烤前喷洒化学物质对上部烟叶品质的影响 1 2 2 3 1 4 程玉渊 , 王建伟 , 薛超群 , 李明波 , 马 　宇 , 李洪亮 1. 河南省南阳市烟草公司 ,河南省南阳市滨河东路 1968号 　473056 2. 中国烟草总公司郑州烟草研究院 ,郑州高新技术产业开发区枫杨街 2 号 　45000 1 3. 河南省方城县烟草公司 ,河南省方城县城关镇文化路 233 号 　473200 4. 河南省襄城县烟草公司 ,河南省襄城县城关镇 　46 1700 关键词 :烤烟 ;上部叶;质量 ;化学物质 摘要 :为改善上部烟叶质量 ,在烘烤前对上部烟叶分别喷洒苹果酸 、柠檬酸 、蔗糖 、硼酸和 H O 等 5 种 2 2 化学物质 ,并对不同处理的烟叶外观质量 、化学成分和评吸质量进行分析 。结果表明:烤前喷洒这 5种 化学物质均能显著提高上部桔黄色烟叶所占比例 ;烤前喷洒苹果酸 10 g/竿烟和柠檬酸 5 g /竿烟对上部 烟叶化学成分含量和评吸质量均无显著影响 ;烤前喷洒蔗糖 20 g/竿烟和硼酸 2 g/竿烟均增加了上部烟 叶的香气量 ,提升了上部烟叶的质量档次 ;烤前喷洒 H O 2 mL /竿烟显著降低上部烟叶烟碱含量 ,显著 2 2 提高上部烟叶中石油醚提取物总量 ,改善烟叶香气质 ,并提高烟叶的质量档次 。 中图分类号 : S572. 0 1　文献标识码 : B 　文章编号 : 1002 - 086 1 (2009) 10 - 0054 - 04 Effects of Chem ica ls Spray in g Before F luecur ing on Qua lity of Upper L eave s of F luecured Tobacco CH EN G YU YUAN ( 1) , WAN G J IAN W E I( 2 ) , XU E CHAO QUN ( 2 ) , L IM IN GBO ( 3) , MA YU ( 1) , and L I HON GL IAN G (4 ) 1. N anyang Tobacco Comp any of H enan Province, N anyang 473056, H enan , Ch ina 2. Zhengzhou Tobacco R e search In stitu te of CN TC, Zhengzhou 45000 1, Ch ina 3. Fangcheng Coun ty Tobacco Comp any of H enan Province, Fangcheng 473200 , H enan , Ch ina 4. X iangcheng Coun ty Tobacco Comp any of H enan Province, X iangcheng 46 1700 , H enan , Ch ina Keywords: F luecu red tobacco; Upp er leaf; Quality; Chem ical A b stract: