气态进样_电感耦合等离子体发射光谱法测定碳酸饮料中的无机碳形态.pdfVIP

2010 年8 月 检测分析 食食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发食品研究与开发品研究与开发 第31 卷第8 期 115 气态进样———电感耦合等离子体发射光谱法测 定碳酸饮料中的无机碳形态 于学俊 （天津市西青区产品质量监督检验所，天津300385） 摘 要：使用带有气态二氧化碳发生装置的电感耦合等离子体发射光谱（ICP-AES）法测定碳酸饮料中的游离二氧化 碳和碳酸氢根离子的方法已经被建立。通过在线连续混合过量的稀盐酸（或无二氧化碳蒸馏水）与含饮料样品溶液, 使样品溶液中游离二氧化碳或碳酸氢根形成气态二氧化碳在背景很低的247.86 nm 处被测定。该方法采用气态进样 可获得很高的灵敏度和低的检出限,样品测定加标回收率为98 %~106 %, RSD 为4.25 %~5.46 %. 关键词：蒸气发生；二氧化碳；饮料；碳酸氢根离子；电感耦合等离子体原子发射光谱 Determination of Speciation of Inorganic Carbon in Carbonic Acid Beverage by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry with Vapor Generation of Carbon Dioxide Technique YU Xue-jun （Xiqing Institute of Product Quality Supervision and Inspection of Tianjin ，Tianjin 300385 ，China） Abstract ：The method for the determination of dissolved carbon dioxide and Bicarbonate ion in beverage containing carbon dioxide by inductively coupled plasma atomic emission spectrometry （ICP-AES）with vapor generation of carbon dioxide technique had been developed. By