农产品质量安全状况调研及对策建议.pdfVIP

2014年第 2期 现代园艺 农产品质量安全状况调研及对策建议 李建忠 (石屏县牛街镇农业综合服务中心，云南 石屏 662209) 摘 要：农产品质量安全管理是新时期农业和农村工作面临的新课题，它关系到农产品的市场竞争力和消费者的 身体健康，影响到社会稳定，是各级党委 、政府和社会各界关心的热点和焦点问题。本文对石屏县农产品质量安全工作 现状、存在的问题及对策进行粗浅的分析。 关键词 ：农产品质量；安全现状；对策；建议 1 石屏县农产 品质量安全现状 农产品市场竞争力，其安全意识亦随之增强，各级各部门对 1．1 现状与成效 农产品质量安全的认识不断提高，农产品质量安全工作列入 1．1．1农产品质量安全水平不断提高。2007年以来 ，石 了县委、政府工作的重要内容 ，人大实施监督 ，政协密切关 屏县农业局开展了以蔬菜农药残留为重点的农产品质量安 注。企业依靠质量创品牌的意识不断增强，广大农民发展无 全监测检验 ，严格控制蔬菜农药残留超标产品流入市场 。 公害生产和居民安全消费的局面正在形成。 2013年 l一11月共检测蔬菜样品621个，合格样品617个， 1．1．3 农产品认证和农业标准化生产稳步推进。为实施 不合格 4个，合格率为99．35％。全县连续多年来没有发生过 国家 “无公害食品行动计划”，县农业局积极鼓励和引导农产 因农产品质量安全问题而引起的重大中毒事件 。 品加工企业注册商标，提高品牌意识，加大农产品认证和产 1．1．2 全社会重视农产品质量安全 的氛围正逐步形成 。 地认定的力度，培育和发展了一批在市场上有较高知名度和 在温饱问题解决之后，消费者的观念便从吃得饱向吃得好、 良好信誉的农产品。通过无公害生产示范基地的建设，农业 吃得健康转变，消费者的安全意识逐渐增强。生产者为增强 标准化生产水平明显提高，农产品质量安全水平显著改善。 (上接第205页)信誉度 良好的苗木供应商，并注意减少运 设计单位进行沟通，在调整设计并审核通过后，再开始施工， 输过程当中的不必要损坏，死苗、弱苗 以及病苗等不能进入 不能随意变动设计，要使实际的施lT与设计要求完全相符。 施工现场，保证施T用到的都是 良苗、壮苗。苗木的生长不单 正式开始施工之前，要搞好定点放线，明确种植穴的中心位 单与其 自身的质量相关，与土壤的质量也有着极大的关系， 置，并将种植槽边线标示出来，要求定点放线必须准确，标示 所以施Tl过程中必须保证土方与当地的地理、气候等条件相 要清楚。在栽植植物的过程当中，首先要注意的问题是时间 适应，要对土壤的持水性、透气性、透气性、孔隙度、酸碱度等 季节，不能反季节的进行植物栽植，要将植物栽植的时间选 进行测试与分析，保证其能够符合苗木的生长需求特性。 择在适合其成活、生长的季节 。实际工程中常 由于工期限制 3．4 整理好绿化场地 或其他特殊要求，而必须进行非栽植季节树木的栽植，落叶 搞好绿化场地的整理工作 ，是为给园林植物的生长提供 树反季节栽植需带土坨，浇水次数要较正常栽植增多，根据 一 个最为良好的环境条件，绿化场地的整理通常都需要提前 品种进行枝叶的修剪，通过喷洒发芽抑制剂和蒸发抑制剂减 搞好 。使各种植物的根系能够充分伸长，维持活力，吸收养 少水分的挥发。超过壮年的老树、贵重的大树移栽时，应提前 分。根域层应有利于根系的伸长平衡，通常大灌木的根域层 一 到两年做好断根处理 ，并增加须根数量 ，促进成活。最后 ， 生存 的最低厚度为 45em，小灌木为 30em，草坪 、地被为 还要搞好园林绿化工程的管理，要根据季节的变化对园林植 15em，浅根性乔木和深根性乔木分别为 60em和90cm，而植 物进行养护，这样才能