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第8章 Excel综合应用2—饮料店销售数据分析 计算机应用基础 主编：许晞 副主编：刘艳丽 曾煌兴 郑杰 秦高德 学习目标 熟练掌握VLOOKUP函数的使用方法 熟练掌握分类汇总的使用方法 掌握ISERROR函数的用法及ISERROR函数与IF函数的嵌套使用方法 能够用数据透视表分析、统计数据 能够进行数据有效性设置 目 录 8.1 饮料店销售案例分析 8.2 实现方法 8.3 案例总结 8.4 课后练习 8.1 饮料店销售案例分析 任务的提出 小李在深圳市开了若干家饮料连锁店，为了提高管理水平，他打算用Excel工作表来管理销售数据。 解决方案 利用查找与引用函数VLOOKUP和分类汇总以及数据透视表来解决。 8.2 实现方法 8.2.1 用VLOOKUP函数计算“单位”、“进价”和“售价” 8.2.2 用“分类汇总”统计“销售额”和“毛利润” 8.2.3 用“数据透视表”分析各区每种饮料销售情况 8.2.4 用“两轴线-柱图”比较“销售额”和“毛利润” 8.2.5 制作更方便、更实用的“新销售记录”表 8.2.6 使“新销售记录”表更完美 8.2.1 用VLOOKUP函数计算“单位”、“进价”和“售价” VLOOKUP函数 VLOOKUP函数的功能：查找数据区域首列满足条件的元素，并返回数据区域当前行中指定列处的值。 VLOOKUP函数的语法： 8.2.1 用VLOOKUP函数计算“单位”、“进价”和“售价” 2．在“饮料价格”工作表中创建“价格”区域，操作步骤如下： （1）选中饮料名称、单位、进价、售价所在的区域 （2）在菜单栏中选择“插入”→“名称”→“定义”命令，在名称框中输入“价格”，单击“确定”按钮。 8.2.1 用VLOOKUP函数计算“单位”、“进价”和“售价” 3．用VLOOKUP函数查找饮料“单位”，操作步骤如下： （1）选择“销售记录”工作表，选中目标单元格F3。 选择“插入→函数”命令，打开“插入函数”对话框，在“选择函数”列表框中选择“VLOOKUP” 。 8.2.1 用VLOOKUP函数计算“单位”、“进价”和“售价” （2）在“函数参数”对话框中填写各个参数 8.2.1 用VLOOKUP函数计算“单位”、“进价”和“售价” 在G3单元格中用VLOOKUP函数在“价格”区域中查找饮料的“进价”。 在H3单元格中用VLOOKUP函数在“价格”区域中查找饮料的“售价”。 用公式计算“销售额”和“毛利润”2列的值。 其中：销售额=售价×数量 毛利润=(售价-进价)×数量 8.2.1 用VLOOKUP函数计算“单位”、“进价”和“售价” （3）对“销售记录”工作表进行格式设置 8.2.2 用“分类汇总”统计“销售额”和“毛利润” 1．创建“销售记录”工作表的副本 鼠标右键单击“销售记录”工作表标签，在弹出的快捷菜单 中选择“移动或复制工作表”，并选中“建立副本”复选框。 8.2.2 用“分类汇总”统计“销售额”和“毛利润” 2．在“销售记录(2)”工作表中，用“分类汇总”计算各个区的饮料“销售额”和“毛利润” （1）在“销售记录(2)”工作表中，对“所在区”字段进行排序 8.2.2 用“分类汇总”统计“销售额”和“毛利润” （2）用“分类汇总”统计各区的“销售额”和“毛利润” 8.2.2 用“分类汇总”统计“销售额”和“毛利润” 3．利用“分类汇总”统计各种饮料的“销售额”和“毛利润”，并找出“毛利润”最大的饮料 （1）在“销售记录(3)”工作表中，用“分类汇总”统计每种饮料的“销售额”和“毛利润” 8.2.2 用“分类汇总”统计“销售额”和“毛利润” （2）将“毛利润”按降序排序，找出“毛利润”最大的饮料 8.2.2 用“分类汇总”统计“销售额”和“毛利润” 4．利用“嵌套分类汇总”统计各个区中各饮料店的“销售额”和“毛利润” 8.2.3用“数据透视表”分析各区每种饮料销售情况 1．用“数据透视表”统计各个区每种饮料的销售情况 在“销售记录”工作表中，用“数据透视表”统计各个区每种饮料的“销售额”，对“总计”列按“降序”排序，找出各个区“销售额”最大的饮料 。 8.2.3 用“数据透视表”分析各区每种饮料销售情况 1．查找每个区销售额最大的饮料 第一步，先用MAX函数找出每个区销售额最大的饮料所对应的销售额； 第二步，再用VLOOKUP函数找出各区销售额最大的饮料所对应的饮料名称。 8.2.4 用“两轴线-柱图”比较“销售额”和“毛利润” 1．选中“销售记录(2)”工作表