2.2生命活动的承担者 蛋白质 课后练（人教版必修一）.docVIP

2.2生命活动的承担者 蛋白质 班级________　　　　姓名________一、选择题 1. 同为组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生，取决于(　　) A. 两者R基团组成的不同 B. 两者的结构的完全不同 C. 酪氨酸的氨基多 D. 精氨酸的羧基多 2. 水稻细胞内合成的某种物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质(　　) A. 在4 ℃条件下易变性 B. 只含有C、H C. 也能催化淀粉合成 D. 含有羧基 3. 形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是(　　) ①氨基酸　②C、H、O、N等元素　③氨基酸脱水缩合　④一条或几条多肽链连接在一起　⑤多肽　⑥蛋白质 A. ②—①—③—④—⑥—⑤ B. ①—②—③—④—⑥—⑤ C. ②—①—⑥—③—④—⑤ D. ②—①—③—⑤—④—⑥ 4. 若组成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸组成的蛋白质的平均相对分子质量是(　　) A. 31 432　　　　　B. 31 486C. 31 378 D. 36 382 5. 人体免疫球蛋白中IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和完全水解需要破坏的肽键分别是(　　) A. 764　760 B. 760　760C. 4　764 D. 4　760 6. 生物