太湖不同形态异味物质含量_相互关系及其与环境因子关系探讨.pdfVIP

J． Lake Sci． ( 湖泊科学) ，2013 ，25 ( 1) : 31-38 http: // www．jlakes． org． E-mail: jlakes@niglas． ac．cn 2013 by Journal of Lake Sciences * 、 太湖不同形态异味物质含量 相互关系及其与环境因子关系的探讨 1，2 1，2 2 2 1，2＊＊ ， ， ， ， 齐 敏 孙小雪 邓绪伟 陈 隽 谢 平 (1 : ， 430070) 华中农业大学水产学院 武汉 (2 : ， 430072) 中国科学院水生生物研究所东湖台站 武汉 : 2009 6 20 10 5 (2- (MIB)、 (GEO)、 摘 要 根据 年 月到 年 月太湖水样中溶解态和结合态异味化合物 甲基异茨醇 土嗅素 - 、 - ) ， ， β 环柠檬醛 β 紫罗兰酮 的月间采样分析结果 综合考虑各种环境因子以及蓝藻种属 探讨了溶解态和结合态异味化合 ． MIB - 、 - 物之间的关系以及影响太湖中异味化合物的主要环境因子 结果表明溶解态 和结合态β 环柠檬醛 β 紫罗兰酮是研 ， ． 究期间湖水中的主要异味化合物 这些物质对于太湖水体发生异味具有较大贡献或较大潜在贡献 通过本文研究和对以 ， ， 、 往文献讨论推测 太湖中溶解态和结合态异味化合物相关关系较弱的原因可能是 异味化合物生产和释放速率的变化 、 、 ． a ． 微生物降解 光解 吸附和挥发等 同时发现微囊藻和叶绿素 与太湖异味化合物关系密切 蓝藻水华对于太湖异味化合 ， ． 物的发生具有重要影响 控制蓝藻水华发生的关键是控制或减缓太湖异味问题 : ; ; ; ; ; 关键词 太湖 溶解态 结合态 异味化合物 相互关系 环境因子 Investigations on relationships of different forms of taste and odor compounds and their related environmental factors in Lake Taihu QI M in1，2 ，SUN Xiaoxue1，2 ，DENG Xuw ei2 ，CHEN Jun2 ＆ XIE Ping 1，2 (1 :College of Fishery