冀教版七年级下册生物 食物在胃肠内的消化教案.docVIP

食物在胃肠内的消化 教学设计 一、教学设计思路 本节探究了食物在胃肠道内的消化过程，其重点是小肠对消化的适应，同时进一步巩固物理消化和化学消化的概念。本节内容知识含量大，知识较复杂，在课本中占有重要地位。因此，建议教学过程分2课时进行。第一课时完成“探究竟”和“大家谈”部分；第二课时完成“知识链”和“实际用”部分，以及“想一想”等内容。 第一课时主要是通过学生亲自观察图片总结“消化系统的组成”和“各器官的功能”，并亲自做“观察胰酶消化蛋花液”的实验得出胰酶性质的结论。然后，组织课堂讨论，通过讨论得出“（人造）胰液中含有消化蛋白质的酶——胰酶（胰淀粉酶、以脂肪酶、胰蛋白酶等的混合物），能消化蛋白质”的结论。 第二课时主要由教师讲授为主，可以结合视频资源进行。“实际用”部分可以由教师提出问题引导学生自学。剩余一部分时间可以请学生朗读“开眼界”等部分的内容。 二、教学目标 知识目标 1.说出消化系统的组成。 2.列举淀粉、蛋白质、脂肪消化的起始部位。 3.说出各消化器官的主要消化酶和功能。 4.说出淀粉、脂肪、蛋白质的分解产物。 能力目标 1.通过观察图1-11认识消化系统的组成及功能，提高分析材料的能力。 2.通过学习“胰酶消化蛋花液”的实验，提高实验设计、分析能力。 情感目标 通过学习消化器官对消化功能的适应，体会结构与功能相适应的道理。 三、重点难点 重点：1.消化系统的组成；2