啤酒花的药用价值的研究及其软膏剂的研制.docVIP

啤酒花的药用价值研究及其软膏剂的研制 童楚钰 （中南林业科技大学 生命科学与技术学院，湖南 长沙410004） 摘 要 啤酒花是一种重要的传统中药中药软膏剂是以中医理论为基础、透皮给药的一种剂型。《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。消化不腹胀浮肿失眠结核性胸膜炎膀胱炎麻风–dioxahexaldoxin–2,6-dione和3-甲基丁酸[6] ， 还含有30%~50% 的月桂烯( my r c e n e )，8%~33％的葎草烯 ( humulene)，以及沉香醇 ( 1inaloo1) 、香 叶 醇 (geranio1 ) 、蛇麻醇 ( 1upareno1)等。Kr a lj等[7]用GC分析了不同产地酒花的挥发油成分，检测出200多个化合物。 1.3 黄酮类 啤酒花中的黄酮类成分包括黄酮醇糖苷、缩合鞣质和异戊烯查耳酮。前两种位于细胞内，且广泛分布在植物界中，主要是紫云英苷( a s t r a g a l i n ) 、槲皮 素 ( q u e r c e t i n ) 、异 槲 皮 素 ( i s o q u e r c i t r i n) 、芦丁 ( r u t i n) 、金丝桃苷( h y p e r o s i d e) 、山 柰 酚 苷 ( k a e mp f e r i t i n ) [8] 。异戊烯查耳酮是由酒花的蛇麻腺分泌的黄酮类化合物 ，且为酒花所特有， 因而这类黄 酮的研究受到高度重视，目前已分离出黄腐醇 ( x a n t h o h u mo 1 ) 、去甲基腐醇( d e s me t h y l x a n -t h- o h u mo 1 ) 、黄盔芹素 ( x a n t h o g a l e n 0 1 ) 等 十几种化学成分[9]。 1.4 多酚类化合物 啤酒花中多酚类的量随啤酒花品种不同而在2%～5%变动，主要是黄烷-3- 醇， 如儿茶素、表儿茶素和白花色素等[10] 。采用吸光光度法测得啤酒花鞣质的平均质量浓度为17.88 mg/L。啤酒花的叶和花中含有自飞燕草苷元 ( 1eucod elphinidin) 白矢车菊苷元 (1eucocyanidin) ，叶 还 含 有 山 柰 酚 ( kaempfero1 ) [ 11]。 1.5 其他成分 啤酒花中尚含胆碱、果糖 (约0.15%) 、蔗糖 ( 0.22％) 、葡 萄 糖 (0.41%)及类脂 粗纤维 ( 16.7%) 、 粗蛋白 (22.4％) 等[12] 另外 ，还含有丰富的氨基酸和果胶等成分[13]。 2 药理作用 2.1抗菌作用 啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长，如炭疽芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌等；对革兰氏阴性细菌无抑制作用，对结核菌亦能抑制，对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱，或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎草酮强。蛇麻提取液中除去蛇麻酮及葎草酮后的残渣仍有抑菌作用，蛇麻酮具有良好的脂溶性，分布系数较大，较易进入结核杆菌的蜡膜而起特殊的亲和作用，试管内，其抑制结核杆菌的作用与链霉素无协同作用，青霉素略能增强其对金黄色葡萄球菌的抑制，红霉素则可增强4倍。室温下放置10天，抑菌效力降低4倍左右，pH5～6时较pH7～8作用强，曾有报道10％马血清及人血清试管内不影响蛇麻酮的抑制结核菌作用，但另有实验证明血清存在时明显的降低其效力，马血清存在时，蛇麻酮对草分枝杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用亦减弱，此影响与血清中所含磷脂有关。蛇麻酮对小鼠感染化脓性链球菌无治疗效果，对小白鼠的实验性结核无论口服或肌肉注射均有效，但有不少报道否定此项效果，而临床则认为有效。将蛇麻酮氧化为六氢蛇麻酮室温中可保持数月不变。试管内对金黄色葡萄球菌及对抗菌素已产生抗药者均有抑制效力，青霉素、红霉素可增强之，而血清则取消其作用。 镇静作用 国外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠，蛇麻提取液对中枢神经系统小量镇静、中量催眠、大量麻痹，蛇麻酮、葎草酮具镇静作用。亦有称此项作用系由于所含异缬草酸所致。 雌性激素样作用 采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2～3日后即月经来潮，并能解除痛经，树脂中的β-酸具有较强的雌性激素样作用，每克为15000单位（以子宫称重法测定，每单位相当于求偶素0.1微克），α-酸部分无作用。 其他作用酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用。蛇麻花的乙醇提取液，对离体兔空肠、豚鼠十二指肠、大鼠子宫平滑肌有强大的解痉作用，并能拮抗乙酰胆碱、氯化钡的致痉作用，其解痉作用系直接松弛平滑肌。蛇麻浸剂及挥发袖对犬（静脉注射）有较轻及短暂的降压作用，对角叉菜胶所致大鼠