苹果酸在与植物生命活动中的重要性的论文.docVIP

《植物生理学》课程论文 题目：苹果酸在与植物生命活动中的重要性 摘要：苹果酸对植物的生长起到的作用以及相应的生理反应植物体内的苹果酸植物的养分吸收重要作用 代谢产物 碳循环 气孔 水势 膜电位 一.什么是苹果酸 【品 名】：　苹果酸 【学 名】： “L--”Hydrozybutanedioic acid 【英文名】： 　Malic Acid 【分子式】： C4H6O5 [结构式]： 　　HOOCCHOHCH2COOH 【CAS号】： 　97-67-6 【分子量】： 　134.09 【性 状】：白色结晶体或结晶状粉末,有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味A、 由于苹果酸在物质代谢途径中所处的特殊位置，可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用利用苹果酸的抗疲劳、护肝、肾、心脏作用可以开发保健饮料。--本文来自家家乐购() B、 代谢的正常运行可以使各种营养物质顺利分解，促进食物在人体内吸收代谢，低热量，可有效地防止肥胖，可以起到减肥的作用。--本文来自家家乐购() C、 在药物中添加苹果酸可增加其稳定性，促进药物在人体的吸收、扩散；复合氨基酸输液生产中就是利用L—苹果酸这一功能而用它来调节ｐH值的，同时作为混合氨基酸输液组分之一，可提高氨基酸利用率，用于治疗尿毒症、高血压等和减少抗癌药物对正常细胞的侵害，用于癌症放、化疗后的辅助药物，用于烧伤治疗可以促进伤口愈合。--本文来自家家乐购() D、 L—苹果酸可以促进氨代谢，降低血氨浓度，对肝脏有保护作用，是治疗肝功能不全、肝衰竭、肝癌尤其是肝功能障碍导致的高血氨症的良药。--本文来自家家乐购() E、 L—苹果酸作为治疗心脏病基础液成分之一，用于Ｋ+、Ｍｇ2+的补充，保持心肌的能量代谢，对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用。--本文来自家家乐购() F、 L—苹果酸是乳酸钙注射液的稳定剂，也可作为抗癌药的前体及用作动物生长促进剂。--本文来自家家乐购() ?G、抗牙垢，苹果酸具有酸度大、味道柔和、香味独特及苹果酸的腐蚀破坏作用比较弱，相应的牙釉质磨损体积损失较小，有不损害口腔和牙齿等特点。--本文来自家家乐购() H、可以改善脑组织的能量代谢,调整脑内神经递质,有利于学习记忆功能的恢复，对学习 记忆有明显的改善作用。--本文来自家家乐购() I、褪黑素（MT）是主要由松果腺分泌的吲哚类激素，具有多种生物活性。自其人工合成并作为保健食品上市以来，国内外掀起研究热潮。大量的动物实验和临床研究表明褪黑素具有良好的镇静催眠作用。L—苹果酸是一个比较理想的谷氨酸脱羧酶抑制剂。褪黑素催眠作用与谷氨酸脱羧酶有关，L—苹果酸或许可以减少睡眠、提高兴奋度。--本文来自家家乐购() J、L—苹果酸对人体血管内皮细胞有保护作用，对损伤内皮细胞效应具有抵抗作用。--本文来自家家乐购() K、CCM是一种理想的钙制剂,具有较高的生物活性,能够有效地补充钙质,在其它营养素供给充足的情况下,用CCM作为饲料钙源,能够保证和促进小动物的生长发育。--本文来自家家乐购() CO2的同化是一个重要的方面。其中碳同化的途径中C4二羧酸途径和景天酸途径都能明显表现出苹果酸在植物生命活动中的重要作用。C4植物中以来于NADP的苹果酸酶类（NADP-ME类型）。这类植物包括玉米、高粱和马唐等。叶肉细胞质中的PEP羧酸酶固定CO2产生草酰乙酸（OAA)，由叶绿体中NADP专一的苹果酸脱氢酶催化形成苹果酸。苹果酸从叶肉细胞运输到鞘细胞，通过鞘细胞叶绿体中的NADP专一苹果酸催化形成丙酮酸和释放CO2，CO2通过卡尔文环固定产生PGA，再转化为糖和淀粉等；而丙酮酸则回到叶肉细胞叶绿体中的丙酮酸二激酶作用生成PEP。 NAD-ME类型的植物有海绵状滨藜属、马齿苋、苋属和黍。这些植物的叶肉细胞和鞘细胞中具有高活性的天冬氨酸和丙氨酸氨基转移酶和NAD+苹果酸酶。而NADP+苹果酸脱氢酶和PEP羧基酶活性很低。因此通常认为叶肉细胞固定CO2生成OAA后，OAA被迅速转变为天冬氨酸，并以天冬氨酸的形式从叶肉细胞运输到鞘细胞，在鞘细胞中，它通过转氨基后形成OAA，然后被NAD+苹果酸酶还原为苹果酸，再通过NAD+苹果酸酶作用形成丙酮酸和释放CO2。CO2通过卡尔文环形成PGA，而丙酮酸转化为丙氨酸后，运回叶肉细胞，用于PEP再生。 景天酸代谢（CAM）植物像C4植物一样，首先利用PEP羧化酶和NADH苹果酸脱氢酶形成苹果酸，然后通过3种脱羧机制中的1种进行脱羧，释放的CO2被Rubisco重新固定为卡尔文环的产物，在C4植物中，叶肉细胞和维管束细胞的空间分离有助于苹果酸的生成和脱羧，这两个过程都是在白天进行