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世界油棕产销现状与发展趋势 口 中国热带农业科学院科技信息研究所 谢龙莲 张慧坚 油棕 (ElaeisguineensisJacq．)属棕榈科油棕属， 和82．74％。据 《油世界》和马来西亚棕油局公布的数 别名油椰子 、非洲油棕，是多年生热带木本油料作物 。 据[2]，2008年世界棕油产量为4311．8万吨，印度尼西亚 其果实含油量非常丰富，单位面积产油量超过椰子、大 和马来西亚的棕油产量分别为1933万吨和1773万吨，分 豆、花生和油菜等，享有 “世界油王 ”之称 。棕油作为 别占世界的44．83 和41．13％。2008年，十大棕油生产 全球最大宗的油脂贸易产 品，在全球的油脂贸易中举足 国依次为：印度尼西亚、马来西亚、泰 国、尼 日利亚、 轻重。 哥伦 比亚、厄瓜多尔、巴布亚新几 内亚、科特迪瓦、洪 都拉斯 、巴西 。 一 、 生产现状 (二 )单产 油棕起源于热带非洲， 目前，油棕 已广泛分布于南 1998—2007年 ，世界油棕果 的平均单产呈平缓上 纬10。和北纬 15。之 间的亚非拉广大热带地区。据FAO 升趋势 。2007年 ，世界油棕果的平均单产是13．86吨／公 统计 ，全球 已有4O多个国家种植油棕 ，主要分布在亚洲 顷，比1998年的1O．94吨／公顷提高了26．68％。油棕果 的马来西亚和印度尼西亚，非洲的西部和中部，南美洲 单产最高的国家是危地马拉 ，达到31．50吨 ／公顷，远远 的北部和中美洲。其中，马来西亚和印度尼西亚这两个 超过世界平均水平，而且10年里其单产水平的增幅也最 国家的栽培面积分别 占世界栽培总面积的5O％和30％以 大，比1998年16．45吨／公顷提高了约1倍。洪都拉斯 、尼 上，其次是尼 日利亚 。 加拉瓜、喀麦隆和马来西亚等国家的油棕果单产也一直 (一 )收获面积和产量 保持在较高的水平 ，2007年分别为27．17吨／公顷、25．00 据FAO统计 ，1998—2007年，世界油棕收获面积和 吨／公顷、22．41吨／公顷和20．50吨 ／公顷。1998—2007年 产量均逐年递增。2007年世界油棕收获面积达1389．09 世界棕油生产情况详见表1。 万公顷，比1998年 的901。54万公顷增加 了54．08％。 2007年 ，世界油棕果、棕油和棕仁油产量分别为1．92亿 二、棕油贸易情况 吨、3927．99万吨$~45o．85万吨，分别 比lO年前增加了 (一 )进出口情况 95．19％、115．64％和94．87％。2007年棕油产量 占世界 目前，在世界油脂贸易中，棕油通常在出口市场上 9种主要植物油总产的3O％以上，居第1位 。棕油生产 处于领导地位 。在上个世纪60年代，棕油在世界油脂贸 主要集中于东南亚地区，由于东南亚产区具有发展油棕 易中并不突出，当时的主要贸易油脂为大豆油和动物油 生产的优越 自然条件，油棕可 以终年生长发育，目前东 脂 。到 了1993年 ，情况发生很大变化 ，棕油贸易量 占 ● ● ● 全球油脂贸易量 比重从 1970年的10 增长到1977年的 南亚地 区的油棕收获面积 、油棕果产量 、棕油产量和 __[=]_口 二}．●●● ●●●，● ● ●●， ●● ●● 棕仁油产量分别为883．76万公顷、1．64亿吨、3442．7 20％，1985年达到了30％。1997年，世界棕油的总产量 万吨~1373．05万吨 ，分别 占世界的63．62％、85．O6 、 为1741万吨 ，而出口量达到了1134．6万吨。截止~2006 87