物理性质与化学性质 课件.pptVIP

练一练 课后练习 童话里说，海水中的盐是由一只神磨不停的磨出盐来后溶解在海水里。请你通过查阅资料或求助他人，解释海水中的盐是哪里来的。 一、物理变化和化学变化 一、物理变化和化学变化  比一比，看谁判断得又快又准 * * * 知识卡片： 1. 溶解性：指一种物质在另一种物质里溶解能力的大小 。 注意： 溶解性≠溶解快慢 2. 溶解能力：在相同条件下，物质能溶解得越多，溶解能力越大。 3. 溶解快慢：在相同条件下，相同时间内，物质溶解得越多，溶解越快。 水能无限制地溶解某种物质吗？ 在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的。 蔗糖 研究的方法 物质的溶解能力会改变吗？ 用酒精灯给烧杯加热，观察原来不再溶解的蔗糖加热后能否继续溶解？ 结论：物质的溶解能力不是固定的，它会随外界条件（如温度）的变化而变化。 反常：熟石灰（氢氧化钙） 不同的物质在水中的溶解能力相同吗？ 结论:在相同条件下，不同的物质在水中的溶解能力不同。 研究的方法 相同 蔗糖 松香粉 等量的 色拉油不能溶于水中，它能溶于别的液体吗？ 色拉油不溶于水但能溶于香蕉水。 研究的方法 滴入几滴色拉油 ？ 香蕉水 振荡 固体、液体和气体的溶解 结论: 固体、液体和气体都可以溶解在水(液体)中。 注：不是所有的固体、液体和气体都能溶解在水（液体）中 。 液体的温度越高，气体的溶解能力越小。 汽水 疑问: 物质在溶解过程中还会有其它现象发生吗？ 实验现象说明:物质溶解时有吸热和放热现象 实验: 氢氧化钠 硝酸铵 通过实验研究，这些问题你知道了吗？ 6．不同物质在水中的溶解能力相同吗？ 7．油能溶解在水中吗？油能溶于别的液体吗? 4．水能无限制地溶解某种物质吗？ 1．固体能溶解在水中吗？ 8．物质在溶解过程中还会有其它现象发生吗？ 2．液体能溶解在水中吗？ 3．气体能溶解在水中吗？ 5．物质的溶解能力会改变吗？ 物质的溶解性 吸热 放热 1.物质的溶解能力是有限的. 2.相同条件下，不同的物质溶解能力不同. 3.同一物质在不同物质中溶解能力不同. 4.温度影响物质的溶解能力. 5.气体也能溶解在液体中. 6.物质溶解过程中会有热量变化. ★小结： 讨论 1. 小东的校服不小心沾上了油渍，妈妈用水洗不掉，可用汽油却能洗掉，为什么？ 2. 小东想用冷开水来养家里的金鱼，爸爸说不行，这样会使鱼缺氧而死，你能解释这是为什么吗？ 油污不易溶于水，但易溶于汽油。 水温越高，氧气在水中的溶解能力越弱，所以，烧开的水溶解的氧气减少。 练一练 1.取少量下列家庭常见物质，放入水中，充分搅拌，不能完全溶解的是： （ ） （A）食醋 （B）蔗糖 （C）金龙鱼食用调和油 （D）食盐 2.小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的白开水，小明用的是热开水，小芳用的是冷开水，随后，他们很快在自己各自的杯子里溶解食糖，两位同学都将食糖溶解到不能再溶解为止。则结果是： （ ） （A）小明的糖水更甜 （B）小芳的糖水更甜 （C）小明溶解的糖要少一些 （D）两杯水一样甜 C A 练一练 3.能溶于水的物质 （ ） （A）只有固体 （B）只有气体 （C）只有液体 （D）可能是固体、液体和气体 4. 下列关于物质的溶解性的叙述中，不正确的一项是（ ） （A）食盐的溶解能力与温度有关 （B）温度越高，二氧化碳的溶解能力越强 （C）在相同条件下，食盐和蔗糖的溶解能力是不同的 （D）油污不易溶于水中 D B 5.烧菜汤时，往汤里放麻油和盐，搅拌后看到麻油漂在上面，而盐粒却看不见了，这说明 ______________________________ 6.用酒精灯给烧杯中的冷水加热，发现有气泡从水中逸出，这说明 （ ） A.温度升高，固体的溶解能力增强 B.温度升高，气体的溶解能力增强 C.温度升高，气体的溶解能力减小 D.水分蒸发，固体从液体中析出 油不易溶解于水中，而盐能溶解于水中。 C 7、你可能听说过林则徐在虎门销烟的故事，其实林则徐并不是用火去焚烧，而是把鸦片放入水中，然后在水中投入大量生石灰，把鸦片给煮熟了。这说明生石灰溶解于水时要（ ）热量。 放出 8、在闷热的夏天，池塘里的鱼大多浮在水面上，导致这一现象发生的原因是（