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- 2017-09-02 发布于江西
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高中生理想职业调查:无人愿当“一线蓝领”
揪面团、擀面皮、包饺子……近日,崇明邬桥学校的初三学生来到曹杨职校,当起了“学徒”,学习如何包正宗的大馅饺子。为了让中小学生对“职业”有更感性的认识,曹杨职校创新教育模式,面向中小学生开展职业启蒙教育,通过亲身体验调酒、插花、餐巾折花、烹饪等“一线工作”,在实践中培养学生的劳动意识和职业意识。
学生进职校体验各种职业
穿起围裙、做好清洁准备工作……在曹杨职校,邬桥学校的一群初三学生当起了“大厨”,擀制水饺皮,掌握水饺包捏的方法,最后煮熟,品尝自己的劳动成果。 “感觉挺有趣的,尤其是烹饪课程,学到了很多课堂上学不到的知识和技能。”初三学生陈玉婷笑着说,如果能在职校学会一技之长,她对自己的未来发展很有信心。
除了烹饪外,学校还设计了插花、餐巾折花、快速点钞、玩转DV、汽车模拟驾驶等八大模块课程,供学生体验。 “原来只在电视上看过的调酒,没想到今天还能亲身制作一下! ”“各种各样的插花造型,让我大开眼界啊! ”……自己动手体验后,不少中小学生对“职业”有了更感性的认识。他们开始思考自己今后的就业方向。
到这里体验的不仅有学生,还有不少普通学校的老师们。鲜肉月饼、糯米凉卷、小饼干……日前,晋元附校的一批老师也来到曹杨职校,学习制作中西点。“这是我人生中做的第一个鲜肉月饼哦!”来体验的孙碧蓉老师兴奋地说,这次的体验让她对职校有了不少
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