国际大酒店劳动纪律VIP

国际大酒店劳动纪律 　　1.提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。 2.上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。 3.遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。 4.不得直呼客人及上司的名字，应礼貌地称“X先生”或“X小姐”，违者罚款5—20元。 5.客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢， 6.不准与客人争执，要记住客人永远是对的，出现问题及时报告部门经理与当值领班， 7.拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。 8.如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班（包括上洗手间），领班安排人员 9.保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊、餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大喊大叫、大声说话，严禁在公共场所打闹、追逐、嬉戏，违者视情节轻重罚10—20元。 10.严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉，违者一次罚款50—100元。 11.不得罢工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象，违者开除处理。 12.员工不得在酒店内赌博、酗酒，严禁携带酒店物品出店和偷盗酒店公私财物，违者罚款50—200元。 13.不得收藏、传阅、复制反动、淫秽画刊、书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。 14.员工必须参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款10元。 15.在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50—100元，并在员工会上作书面检讨。 16.与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。 17.员工不得利用工作之便，私自套取外汇。 18.员工用膳应在指定地点，除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。不得随意在工作区域吸烟，吃零食喝饮料，更不准私自吃、用酒店或客人的食物，违者罚款50—200元，情节严重者开除。 19.不准带包进入工作场所，违者罚款5—20元。 20.熟悉业务知识，了解每天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单，如因业务不熟，造成客人不满情绪的，视情节轻重，初次罚款10—50元，下岗培训三天（不计工资），所造成的损失由本人承担。