通渭县马铃薯产业开发概况及发展思路.pdfVIP

2009年第5期 通渭县马铃薯产业开发概况及发展思路 王水宏 (通渭县农业局，甘肃定西 743300) 摘要：论述了马铃薯产业发展现状，提出了通渭县马铃薯产业的发展思路 ，即加快 良种繁育步伐，实现品种专用化、优 质化；完善繁育制度，提高种薯质量；实行规模化种植，营造品牌优势，提高产品竞争力；完善市场营销体系，帮助农民增收； 发展精深加工，延伸产业链，全面提升马铃薯产业效益。 关键词：马铃薯；产业；开发；概况；发展思路 马铃薯是茄科茄属的草本植物 ，它具有高产 、适应 的73％和人均家庭经营纯收入的55．20％，占整个农民 性强、分布广、营养成分全和耐贮藏等特点，是我国继小 人均纯收入的31．50％。 麦、水稻 、玉米之后的第四大农作物 ，块茎富含淀粉 、蛋 多年来 ，定西马铃薯产业 以良种育繁为突破 ，历经 白质 、糖类 、矿物质和维生素 B、C等，应用范围十分广 产业培育、规模扩大 、提质增效阶段 ，目前已通过 自主培 泛。 育和引进筛选，培育出适宜全市种植的马铃