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现代生命科学与人类的未来 现代生物技术与人类的生活 （田长恩、周玉萍拟订） 提要 1现代生物技术革命 传统生物技术，现代生物技术的产生，现代生物技术与人类的生活 2现代生物技术的主要内容 基因工程，细胞工程，发酵工程，蛋白质和酶工程。 3生物技术新领域和新进展 生物技术新产品，国家鼓励的生物技术领域，基因组计划，疾病的分子诊断技术和基因治疗技术，生物技术的安全性。 1现代生物技术革命 1.1概述 生物技术（Biotechnology)可上溯到古代的酿酒技术，与人类文明史一样源远流长。到20世纪70年代，随着DNA重组等分子技术的出现和发展，传统的生物技术发生了革命性的变化，并迅速进入了现代生物技术时代。生物技术与人类的生活、生存息息相关，发展生物技术的目的是让人类生活得更健康、更长寿。 1.1.1生物科学成为当今世界自然科学的热点和重点 二十世纪后叶，分子生物学领域一系列突破性成就，使生命科学在自然科学中的地位发生了革命性的变化，成为领先学科。建立在实验室研究基础上的，现代生物技术的发展，为人类带来了巨大的利益和财富。 1）生物技术将是未来经济发展的新动力 第一次技术革命 工业革命 解放人的双手 第二次技术革命 信息技术 扩展人的大脑 第三次技术革命 生物技术 改造生命本身 2）生物技术将有利于人类与自然的和谐统一 了解生物技术、发展生物技术、利用生物技术 1.1.2生物技术产业的特点 高技术、高投入、高利润、高风险 1.1.3生物技术可促进人类社会面临的重大挑战和问题的解决 粮食短缺、人口膨胀、环境污染与生态平衡破坏、疾病危害 1.2现代生物技术的产生 1.2.1什么是生物技术? 1.2.1.1传统生物技术 传统生物技术主要是通过微生物的初级发酵来生产商品，包括3个步骤：上游处理、发酵和转化、下游处理。 1.2.1.2现代生物技术 现代生物技术是以生命科学为基础，应用自然科学与工程学原理构建具有特定生物学性状的新品系或物种，并利用这些遗传改良的微生物、动物、植物体作为反应器，将物料进行加工，提供诸如粮食、医药、化工原料、能源等产品，达到预防、诊断、治疗疾病和监测和治理环境的目的而服务社会的技术。 现代生物技术已逐步成为与分子生物学、微生物学、免疫学、生物化学、生物物理学、细胞生物学、医学、药学、农学、化学工程学、数学、计算机科学、微电子学等密切相关的综合性边缘学科。 现代生物技术的依据和出发点是生物有机体本身的各种机能，是各类生物在生长、发育与繁殖过程中进行物质合成、降解和转化的能力。 许多国家都将生物技术确定为增强国力和促进经济发展的关键技术之一。生物技术产业将是21世纪的支柱产业，生物技术是高新技术革命的核心内容，广泛应用于医药卫生、农林牧渔、轻工食品、化工、能源、环境保护等领域，将促进传统产业的技术改造和新兴产业的形成，在解决人口、资源、能源、食物和环境等问题中将大显身手。 1.2.1.3传统生物技术与现代生物技术的区别 现代生物技术是在基因水平上进行操作，改变已有的基因，改良甚至创造出新的物种，并利用它们生产所需要产品, 即按照人们的意愿和需要创造全新的生物类型和生物机能为人类服务；传统生物技术只是利用自然界已有的生物或生物机能为人类服务。 1.2.2现代生物技术的产生 1.2.2.1生物技术概念的提出 1917年，匈牙利工程师Karl Erekv提出生物技术的名词，指用甜菜作为饲料进行大规模养猪，即利用生物将原材料转变为产品。 1.2.2.2传统生物技术的追溯 1.2.2.3初期出现的生物技术产品 1.2.2.4近代生物技术产品 1.2.2.5现代生物技术产品 1.2.2.6现代生物技术大事记 1.3现代生物技术与人类的生活 1.3.1现代生物技术对社会经济与技术发展的影响 1.3.1.1现代生物技术与医药 1.3.1.2农业生物技术 1.3.1.3工业生物技术 1.3.1.4环保生物技术 1.3.1.5能源 1.3.1.6生物材料 生物技术与人类的生活和生存息息相关 1）改善农业生产，解决粮食短缺 2）保护身体健康，延长人类寿命 3）解决能源危机，治理环境污染 4）制造工业原料，生产贵重产品 2现代生物技术的主要内容 2.1基因工程 2.1.1概念 基因工程就是按照预先设计的生物改造蓝图，在分子水平上对基因进行“切割”和“粘接”，人为的用一种生物组织中的基因替换另一种生物组织中的基因，实现基因定向转移和重新组合，以达到定向改变生物遗传性状的目的。 2.1.2 在生物技术中的地位 基因工程在生物技术中站住龙头地位，是其他生物技术进步的源泉。转基因生物有着广泛的应用：药物、农作物、动物、观赏动植物、微生物、基因治疗、环保、能源等等。 2.1.3基本原理 绝大部分生物的遗传物质是DNA，或遗传