有机溶剂及变性剂对南美白对虾体壁几丁质酶的影响[1].pdfVIP

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2017-09-02 发布于重庆
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有机溶剂及变性剂对南美白对虾体壁几丁质酶的影响[1].pdf

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26 4 Vol. 26No.4 2007 08 MARINE SCIENCE BULLETIN Aug. 2007 ( 351100 ) ( EC4 ) K = 2.09 mg/mL V = 0.93 µmol/mL·min m m SDS , 8.0 % 9.8 % Q556.1 A 1001-6932(2007)04-0061-0005 ( EC4 ) β-1, 4- N- -D- ( NAG ) ( Penaeus vannamei ) , ( ) X [1] [2, 3] N--β-D- [4, 5] ( ) 1 1.1 N--D- ( NAG ) Sigma 3, 5 Fluka ( SDS ) 1.2 1.2.1 W V = 13 50 mmol/L NaAc-HAc 1 min 4 h 4 20 000 g 30 min 1.2.2 10 g ( ) 100 mL 4 24 h 500 mL 2 d 100 mmol/L NaAc-HAc ( pH5.6 ) 10 mg/mL 2006-10-12 2007-01-30 62 26 [6] 1.2.3 0.5 mL ( 50 mmol/LpH 5.6 NaAc-HAc 5 mg/mL ) 55 10 min 0.05 mL 55 30 min 0.5 mL NaOH ( 0.5 mol/L ) 0.5 mL 0.5 mL DNS 5 min 752 OD520nm1 1 µmol N- 1.2.4 ( DMSO ) SDS 0.5 mL ( 50 mmol/LpH5.6 NaAc-HAc 5