2015高考生物金版教程限时规范特训：第44讲《酶的应用》.docVIP

04限时规范特训 1. [2013·江苏高考]下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是 (　　) A．可用包埋法制备固定化酵母细胞 B．反应产物对固定化酶的活性没有影响 C．葡萄糖异构酶固定前后专一性不同 D．固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应 解析：本题考查固定化酶和固定化细胞的相关知识。可用包埋法制备固定化酵母细胞；有些反应产物可与相应酶结合，进而影响固定化酶的活性；葡萄糖异构酶固定前后专一性不变；固定化细胞固定的是一系列酶，催化一系列反应，不能催化各种反应底物的一系列反应。 答案：A2．2014年佛山质检(多选)下图曲线表示不同pH对三种蛋白酶活力的影响，有关叙述错误的是(　　) A．酶活力可用单位时间内产物增加的量来表示 B．pH由6降至2，甲酶的活力逐渐恢复 C．乙酶的活力不受pH影响 D．与乙酶相比，甲酶和丙酶的适宜pH范围较窄 解析：本题考查pH对不同蛋白酶活力的影响。酶的活力高低可以用一定条件下，酶所催化的某一化学反应的反应速率来表示，反应速率可以用单位时间内、单位体积中产物的增加量或者反应物的减少量来表示；过酸或过碱都会使酶分子的空间结构破坏，pH为6时甲酶活力已经为零，所以pH降到2时甲酶活力不能恢复；由于图中乙酶的曲线只是标出了在pH从4到8的范围内的酶活力，所以不能判断在其他pH条件下对酶活力的影响；通过曲线比较，乙酶的适宜pH范围最广。 答案：