半导体气敏元件在水果保鲜中的应用研究.pdfVIP

第22卷 第 12期 传 感 技 术 学 报 V01．22 No．12 2009年 12月 CHINESE JOURNAL OFSENSORSAND ACTUATORS Dec．2009 A StudyontheApplicationofsemiconductorGasSensorsinFruitFresh-Keeping| ZHANGHai{eng，ZHONGTiegang，LIANGXishuang，QUANBaofu StateKeyLaboratoryonIntegratedI： 。z n ’c。zzg 。，E “ s n E g r g、 ， nUniversity，Changchun130012，China ／ Jili Abstract：Sn02andIn2Oanano-crystalpowderswerepreparedwithsol—gelmethod，andWOspowderymate— rialsbyprecipitationmethod．Tinytubularsensorsaremadebyusingdopingandsurfacemodificationtech— nologytogivetestamentwithquitehighsensitivity，goodselectivityandfastresponse—recoverytolow-con— sistenceethylene，ethanolandH2S．Threenewlypreparedsensorsareusedtoteststrawberriesandbananasdur- ingtheprocessofstoring．Itisfoundthatduringthestore，thereleaseamountsofvariousgasesindifferentphrases aredifferent，thatprovidespreconditionforthestudyofinstrumentsusedtotestthematurityoffruits． Keywords：fruitfresh——keeping；ethylene；gassensors ’ EEACC：7230 半导体气敏元件在水果保鲜中的应用研究* 张海峰，钟铁钢，梁喜双，全宝富 (集成光电子学国家重点联合实验室吉林大学实验区，吉林大学电子科学与工程学院，长春 130012) 摘 要：以溶胶一凝胶法制备Sn()2和In2()3纳米晶粉体，以沉淀法制备WO。粉体材料。经过掺杂及表面修饰技术研制出对 低浓度乙烯、乙醇、HzS有较高灵敏度、较好选择性和较快响应恢复特性的旁热式管式元件。用制得的三种元件对草莓和香 蕉的存储过程进行测试，发现在水果存储过程中，各种气体在不同阶段释放的量是不同的，为水果的成熟度测试仪器的研究 创造了条件。 关键词：水果保鲜；乙烯；气敏元件 中图分类号：TP212 文献标识码 ：A 文章编号：1OO4—1699(2o09)12—1848-O5 半导体气敏元件是现代传感器的重要分支，具 法口 。针对水果 由成熟到腐烂过程 中会释放出不 有很多优点。在工农业生产、环境保护以及社会生 同量的乙烯、乙醇、H S等气体，我们研制了相应的 活很多方面都得到了广泛的应用ll]。我国每年有 气敏元件用于测试水果储存过程中这些气体的具体 8000万吨(8×17t)的蔬菜水果腐烂，损失总价值 变化情况，寻找规律并分析机理，最终达到改进水果 近800亿元 (￥8×10 )。造成水果腐烂损失的最 保鲜的 目的。 重要原因就是保鲜不当。因此，将气体传感器技术 应用于水果保鲜具有重要意义[5-9]。 1 实验部分 在国外，StijnSaevels等人用 5个传感器组成 1．1 乙烯气敏元件的制作