地方名产潍县萝卜发展概况、存在问题与策略.pdfVIP

寸闯种业 品种资源 地 方名产潍县 萝 卜发展概 况 、．存在 问题 与策略 王冰林 1 李媛媛 2 李成军 (-山东省潍坊市农业科学 院．261061：：潍坊学 院生物工程学院，261061) 潍县萝 卜距今已有 300多年的栽培历史．是驰名 的弥河以东、潍河以西、胶济铁路以北的区域以及潍城 中外的名优水果萝 卜品种 ．也是山东省名特产蔬菜之 区的望留镇 、军埠 口镇等地 ．目前 已由过去单一的秋季 一 ， 具有 肉质根出土多、尾根小、皮色深绿 、肉色翠绿 、 露地栽培 ．发展到早春大 (小)拱棚 、夏季遮荫棚和冬季 脆甜多汁、稍具香辣味 、耐储藏等优点 ，成为以生食为 日光温室栽培等多种栽培模式 ．基本实现了周年栽培。 主的水果萝 卜珍品．素有 “水果萝 卜王”之称 。在 1999 通过地方政府引导、成立潍县萝 卜工作委员会和 年北京农业博览会上 ．潍县萝 卜被农业部认定为名牌 潍县萝 卜协会 、举办潍县萝 卜文化节等活动，促进 了潍 产品．2006年顺利通过国家质检总局审查．获得国家 县萝 卜发展 ，仅在潍城 、寒亭 、奎文_一大主产区的常年 地理标志产品保护 为了开发潍坊萝 卜品种资源 、打造 播种面积达 200Ohm2左右．其中以秋茬露地栽培为主 ． 潍县萝 卜品牌 、促进地方名特产产业开发 ．从 20世纪 约 占栽培面积的2／3．其余为设施栽培 ．并形成了规模 80年代初开始 。潍坊市农业主管部 门、科技部门和有 化潍县萝 卜生产基地 ．如潍城区的北宫萝 卜基地 、寒亭 关科研机构加强了潍县萝 卜研发．为加快潍县萝 卜产 区的河滩镇萝 卜基地等 目前 ．潍县萝 卜产业化生产模 业化奠定了良好基础 式已开始建立．其 中最完善的是 “公司+基地+农户”模 1 潍县萝 卜研究开发概况 式 例如．寿光洛城蔬菜公司建立 了无公害萝 卜生产基 20世纪 80年代 以前 ．潍县萝 卜一直由农 民自繁 地 ．并与当地潍县萝 卜种植农户签定协议 ．由公司统一 自种 ，种子混杂 、退化严重。加之种植方式粗放 ，导致潍 供种 、统一技术指导 、统一收购产品 县萝 卜品质下降 80年代以后 ．潍坊市农业科学院、潍 2 潍县萝 卜研发存在的主要 问题 坊市蔬菜站等有关部门对潍县萝 卜良种保纯 、标准化 2．1 注重传统技术方法研究．基础性研究明显滞后 栽培、病虫害防治和开发利用进行 了大量研究 ．取得较 长期以来 ，由于受研究经费、设备条件等因素制约 ，大 大进展。在品种选育研究上，通过对潍县萝 卜大缨 、小 多数研究者热衷于对潍县萝 卜传统的提纯复壮方法和 缨 、二大缨 、红花 、紫花 、白花 、肉质根瓤色等不同性状 常规栽培技术的研究 ．而关于潍县萝 卜生理生化特性 、 进行系统研究 ，选育出大缨 、二大缨和小缨 3个品系． 细胞工程、分子育种 、种质创新等基础性研究却非常薄 其中二大缨和小缨紫花品系在生产中栽培较多 3个 弱．限制 了潍县萝 卜优 良种质的开发利用 品系的叶形 、根形基本相似 ．但植株大小、肉质根地上 2．2 品种退化依然存在．种质创新利用仍需加强 萝 卜 部皮色等差异较大。在栽培技术研究上 ．经过长期栽培 为异花授粉作物 ，容易与其他品种杂交 受传统观念影 试验，目前 已形成较为完善的潍县萝 卜栽培技术体系． 响．有些萝 卜种植农户习惯 自繁种子或者随意从种子公 主要包括传统的秋季露地栽培和反季节设施栽培两种 司购种。农民 自繁种子缺乏选种依据．采种不能有效隔 ． 模式，基本实现了一年四季周年栽培 、周年供应 在病 ． 离，加之个别商贩出售劣质种子