1.2 古代手工业的进步 学案1 （人教版必修2）.docVIP

1.2 古代手工业的进步 学案1 （人教版必修2） 知识梳理 一、素称发达的古代手工业 1.早在原始社会晚期（时期），手工业已从农业中分离出来。 2.夏、商、周时期，手工业有了较大发展。 3.春秋战国时期，出现三种主要经营形态，分别是官营手工业、民营手工业和家庭手工业。 二、高超的冶金技术 1.青铜冶铸业：新石器时代晚期（时期）出现，商周时期繁荣，春秋战国秦汉时期进一步发展。 2.冶铁业：西周晚期（时期）出现，战国时期推广。新发明水排使我国冶铁水平长期领先世界。 3.炼钢业：春秋晚期（时期）出现。魏晋南北朝时期发明灌钢法，提高了产量和质量。16世纪以前，中国炼钢技术一直保持世界领先地位。 三、享誉世界的制瓷业 1.发展历程：商代：出现原始瓷器。东汉：技术达到成熟阶段。唐代：形成南青北白两大系统。宋代：制瓷技艺大放异彩，出现五大名窑即定窑、汝窑、哥窑、官窑、钧窑。元代：景德镇烧制出青花瓷。明清：景德镇继青花瓷后又烧制出五彩瓷和珐琅彩。 2.中国瓷器大量出口。 四、异彩纷呈的丝织业 1.出现时间：距今五六千年前。 2.西周、战国、汉唐、明清时期技术水平发展的表现。 知识导学 1.从春秋战国时期形成的三种经营形态并存的状况，贯穿于我国古代手工业发展的始终。三种经营形态互为补充，共同创造了我国古代手工业的辉煌。 2.适当关注青铜冶铸技术在各个不同时期的特点及表现。 3.歌诀记忆：原始瓷器商代出，技到东汉已成熟，宋代定汝哥官钧，青花景德元代烧，景德明清甲天下，五彩之后又珐琅。 4.明清时期的丝织业进入鼎盛时期，在这一时期，随着商品经济的发展和资本主义萌芽的产生，民营手工业在丝织领域的规模超过了官营手工业。 疑难突破 1.我国古代手工业的形成和三种主要经营形态的特征及地位 剖析：对于手工业的形成要从社会大分工着手。三种经济形态的特征要从各自供应的领域分析，其地位要从对我国手工业发展的作用概括。三种经营形态对我国古代手工业的进步都作出了重要贡献。 手工业的形成：在我国远古时期，以制陶、麻纺织为主的原始手工业是与原始农业结合在一起的。在劳作之余，中国原始先民们动手制作这些手工制品，制作的目的是满足自身日常生活的需要。随着生产力水平的提高和原始经济的发展，对手工制品的数量和质量要求有所提高，原始手工业的地位日益重要，于是出现了专门从事手工生产的手工业者。这样，在原始社会后期，手工业从农业中分离出来，成为了独立的生产部门。这也是继畜牧业从农业分离后的社会生产的第二次大分工。 我国古代手工业主要有官营、民营和家庭手工业三种主要的经营形态。 官营手工业是国家垄断的手工业，主要生产军用品和官府、宫廷用品，进行集中的大作坊生产，生产不计成本，在原料、技术等方面占优势，生产的产品不在市场流通。官营手工业在技术领域往往是父子相承，便于技术的延续和革新，所以官营手工业在我国手工业发展史上长期占据主导地位，生产的产品代表着各个时期的最高水平。 民营手工业主要是生产供民间消费的产品，商品生产的特点很明显，但由于受到官营手工业的压制，民营手工业发展步履维艰。到封建社会后期，随着商品经济的发展，民营手工业的规模进一步扩大，产品的质量也有了很大的提高，并且在民营手工业中产生了资本主义萌芽。 家庭手工业与农业的联系密切，主要是家庭棉纺织业，基本是作为农业的副业而存在的，属于自然经济的范畴。在中国古代手工业中，家庭手工业占有很大的比重。 2.古代中国手工业发展的特征 剖析：我国古代手工业处于一种不断发展的过程，这种发展主要表现在生产部门、技术水平、生产规模、经营形态等方面，同时这种发展还与社会政治经济发展的整体状况相吻合。 第一，手工业生产部门不断增加与劳动分工越来越细。在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、纺织、酿酒等少数几个部门；奴隶社会出现了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖等部门。手工业部门不断增加，有的是在生产过程中新产生的行业，有的则是在原有行业中分化出来的新部门。劳动分工越来越细，如纺织业中先有丝织业，后来又分化出棉纺织业；棉纺织业中又分化出轧花、纺纱、织布、印染等部门。第二，手工业生产技术不断进步。如战国后期制造钢剑，到魏晋南北朝出现灌钢法，陶瓷技术不断进步等。第三，手工业生产规模不断扩大与手工工场出现。原始社会晚期只是简单协作的生产；奴隶社会规模有所扩大，初步出现分工；到封建社会生产规模进一步扩大，劳动分工更加细密；到了明朝中后期，在江南的手工业生产中出现了资本主义萌芽。第四，三种经营形态并存。一方面，在漫长的自然经济时代，家庭手工业占有相当的比重。另一方面，官营手工业占据主导地位，很大程度上限制了民营手工业的发展。到明清时期，官营手工业地位下降，民营手工业逐步占据主导地位，表现在资本主义萌芽的产生。第五，经济中心南移与手工