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( ) 第 1 卷 第 4 期 石河子大学学报 自然科学版   Vol. 1 No. 4  ( ) 1997 年 12 月 Journal of Sh ihez i Un iversity Natural Sc ience D ec. 1997 大麦籽粒蛋白质及其组分含量的遗传研究① 1 2 1 齐军仓  慕自新  曹连莆 ( 1 农业科学系 2 生物工程部) 提要 用 7 个蛋白质含量不同的品种, 以不完全双列杂交的交配模式配成 12 个 F 1, 对 大麦籽粒蛋白质及其四种组分含量这五个性状的遗传参数进行了研究。结果表明, 醇溶蛋白 含量主要由加性效应控制, 蛋白质和谷蛋白含量主要由非加性效应控制; 球蛋白和清蛋白含 量是由加性和非加性效应共同控制的, 但对不同的性状, 二者所起的作用是不等的。各性状的 遗传力差异较大, 广义、狭义遗传力的变幅分别为 5742%~ 9636% 和 1724%~ 6726% 。 对于以加性效应为主的性状, 可以利用双亲的一般配合力总效应来预测 F 1 的表现, 其可靠程 度与一般配合力方差占遗传方差的百分率密切相关( rs = 0. 9246 ) 。5 个性状间遗传相关 均不显著, 因此, 间接选择是不可靠的。此外, 还对遗传进度的估算方法进行了讨论。 关键词 大麦 蛋白质及其组分含量 遗传参数 亲子相关 遗传相关 中图分类号: S512303 大麦籽粒蛋白质含量无论在啤用或饲用品种中都是主要的品质性状。国外为了改进 大麦品质, 对籽粒蛋白质含量进行了品种筛选和遗传研究[ 1~ 3 ] , 国内也已有遗传研究方面 的报道[ 4, 5 ]。但就籽粒蛋白质组分含量的遗传研究, 国内外尚未见报道。本试验通过大麦籽 粒蛋白质含量高、中、低类型间的不完全双列杂交设计, 分析研究了蛋白质及其组分含量 的遗传参数, 旨在为大麦籽粒蛋白质品质育种提供理论依据。 1 材料和方法 1995 年以 91—265、95 鉴 21、甘木二棱作母本, 以单 106、单 107、95 鉴 6、94 啤鉴 106 作父本, 按不完全双列杂交配成 12 个 F 1 组合。1996 年 4 月 2 日将亲本和F 1 材料种植在 农业科学系试验站, 整个生育期采用一般的大田管理措施。供试材料在田间按随机区组排 列, 单行区, 行长 1 , 行距 30 , 株距 10 , 收获时从每小区随机取 5 株脱粒。籽粒烘干, m cm cm 粉碎, 过 100 目筛, 采用连续震荡提取的方法, 依次提取清蛋白、球蛋白、谷蛋白和醇溶蛋 [ 6 ] 白, 然后采用次氯酸盐比色法 测定各组分蛋白质含量, 用占烘干重的百分数表示, 采用 [ 1 ] 不完全双列杂交的分析方法 分析各性状的遗传参数。 ① 收稿日期: © 1995-2006 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved. ( ) 266 石河子大学学报 自然科学版 第 1 卷 2 结果与分析 2 1 性状的遗传分析

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