谈银川市畜禽水产品质量安全建设.pdfVIP

食品科学 《现代农业科技)2009年第22期 谈银川市畜禽水产品质量安全建设 孙红玲 王淑琴 杨晓芳 徐 平 高振宏 (宁夏回族 自治区银川市兴庆区畜牧水产技术推广中心，宁夏银川 750001) 摘要 分析了畜禽水产品质量安全建设中存在的问题，并根据银川市实际，提出解决对策，以促进银川市畜禽水产品质量安全建设持 续进行 。 关键词 畜禽水产品；质量安全建设 ；现状 ；问题 ；对策；宁夏银川 中图分类号 F326．3 文献标识码 A 文章编号 1007—5739(2009)22—0346—02 银川市是典型的城郊型农业区，优势畜禽水产品特色 银川市通过多方宣传和建设 ，畜禽水产品生产者和消费者 明显。2008年，奶牛存栏达 11．8万头 ，年产鲜奶32万吨，水 的质量安全意识都明显增强。 产养殖面积 9866．7hm ，年产各类水产品 4．8万吨 ，养殖业 2 银川市畜禽水产品质量安全建设存在的主要 问题 已占农民人均纯收入的50％。水产品和生