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论文主要缩略语及中英文对照：
铬(Chromium、Cr)
三氯化铬(CrCl3)
饲州吡啶羧酸铬(PicolinateChromium，Cr．Pic)
全身适应综合症(General
AdaptationSyndrome，GAS)
1肾上腺皮质激素释放激素(CRH)
促肾上腺皮质激素(ACTH)
tolerance
葡萄糖耐量因子(Glucosefactor,GTF)
牛血清白蛋I‘I(BSA)
抗体效价(OD值)
异嗜性自细胞／淋巴细胞(H／L)
环磷酸隙茁，环磷酸鸟苷(cAMP／cGMP)
葡萄糖(GLU)
总蛋白(TP)
球蛋白(GLOB)
自蛋白(ALB)
白蛋白／球蛋白(A／G)
甘油三酯(TG)
总胆固醇(CHOL)
谷草转氨酶(AST)
乳酸脱氢酶(LDH—L)
碱性磷酸酶(AKP)
磷酸肌酸激酶(cK)
氯离子(CI)
磷(PHOS)
钾离子(K)
钠离子(Na)
中国农业大学fi!j!i二学位论义
中文摘要
粮(实测含铬0．60mg／kg)添加两种铬源(三氯化铬和吡啶羧酸铬)及5个添加水平(0．0，
0．4，2．0，10．0和20．0mg／kg)对肉仔鸡免疫功能、生长性能、血清生化指标和胴体品质的
影响。^式验鸡只按体重随机分为10组(两铬源共用常温零添加组和热应激零添加组作为对
4C8小时，其余时间温度维持
照)，实验鸡只置于热应激条件一F(9：00．17：00间维持364-2
／
在28±2℃，相对湿度60—70％。)，试验期3周。)，
实验结果表明，／除BSA抗体效价、碱性磷酸酶(AKP)活性外，三氯化铬与吡啶羧酸
铬在影响热应激肉仔鸡其他所有观测指标上无显著差异，表明无机铬与有机铬在热应激条
件F对肉仔鸡同等有效。
饲粮添加铬显著影响了热应激肉仔鸡脾脏相对重量、T淋巴细胞率、异嗜性白细胞／淋
巴细胞比率、环磷酸鸟苷，环磷酸腺苷比率、血清BSA抗体滴度(OD值)，乳酸脱氢酶
(LDH。L)及碱性磷酸酶(AKP)活性、鸡只日增重、饲料转化效率及胴体胸肌率(P0．09)。
0．4mg／kg铬可最大增强热应激肉仔鸡体液免疫功能和提高环磷酸鸟苷，环磷酸腺苷比率，而
2．0mg／kg铬则能达到最佳促进生长性能和提高细胞免疫功能以及最大激活乳酸脱氢酶
(LDH．L)及碱性磷酸酶(AKP)活性的作用。表明饲粮中添加适量铬能够显著改善热应
激肉仔鸡的免疫功能、生长性能及胴体品质。这一结果在迄今所见到的国内外相关文献中
尚未见报道。而添加铬对热应激肉仔鸡死亡率、日采食量、胸腺及法氏囊相对重量、多数
血清生化指标和胴体腿肌率则无明显影响。)∥j磐P牛／绣釜／～弓
关键词：铬、热应激、肉仔鸡、免疫功能、生产性能
√ v
!堕坐些叁堂堡±堂丝堡兰 一——
on
of chromium
Effects immunocompetence
dietary
broilerchicks
and ofheatstressed
productiveperformance
M．Sc，Candidate：WangGang
AssociateProfessor
Licheng
Supervisor：Liang
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