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《国内外食品管理制度规范与政策法规实施手册》
本书作者:本书编委会
图书册数:全四册
出 版 社:天津电子出版社
定 价:998元
现 价:450元
《国内外食品管理制度规范与政策法规实施手册》 本店是实体店,坚决抵制各类盗版、劣质图书及附件,严格控制图书进货渠道,遵守国家新闻出版、发行的相关规定,直接从经过国家出版发行行政部门审核批准的出版社进货,与国图、中华书局、三联书店、商务印书馆、人民文学、上海古籍、上海世纪出版集团、中国社科、社科文献、电子工业、机械工业、化学工业、科学、法律、上海外教、北大、清华、人大、复旦、武大、南大、广西师大、北京出版集团、浙江少儿、江苏少儿、21世纪、作家、春风文艺、长江文艺、接力、漓江等全国知名的300余家出版社建立了良好的合作关系,所采购的图书均经所在地图书市场审读办公室审读合格后,方上市发行,100%正版、优质,订购速度快,数据提供及时,加工全方位,能全面符合客户的需求。公司经营的图书科目品种齐全,涉及学科面广,涵盖文学、文化、教育、体育、科技、历史、工具图书、艺术、哲学、语言、政治、经济、学术专著、工具书及其它社科综合类图书等。经营风格全方位,适合各文化层次读者学习和阅读需要。
内容介绍: 商品简介 商品编码:pdf96458
出版社:天津电子出版社
册nbsp; nbsp;数:
作者:本书编委会
出版时间:2012年12月
印刷时间2012年12月
isbn:
版次:第三版
装帧:精装
纸张:胶版纸
印次:第三次
页数:
正文语种:中文
开本:16开
目录 《最新国内外食品管理制度规范与政策法规实施手册》
《最新国内外食品管理制度规范与政策法规实施手册》
图书详细目录
全国食品放心工程实施方案
关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见
食品安全管理体系要求
食品安全管理体系审核指南
WHO全球食品安全战略草案
第一篇 食品生产管理总论
nbsp; 第一章 食品与食品卫生
nbsp; 第二章 中国食品安全体系
nbsp; 第三章 国外食品卫生管理
nbsp; 第四章 食品危害及其控制
nbsp; 第五章 食品安全市场准入制度
nbsp; 第六章 食品检验
第二篇 食品安全卫生法律法规
nbsp; 第一章 国家基本法律
nbsp; 第二章 食品安全卫生政策法规
nbsp; 第三章 进出口相关政策法规
nbsp; 第四章 出口卫生注册
第三篇 食品安全卫生国际管理
nbsp; 第一章 美国食品安全管理体系
nbsp; 第二章 日本进口食品安全管理体系标准
nbsp; 第三章 欧盟食品卫生规范和要求
nbsp; 第四章 欧盟的食品安全管理体系
nbsp; 第五章 澳大利亚食品管理体系
nbsp; 第六章 韩国食品卫生标准及管理措施
nbsp; 第七章 其他国家/地区食品安全管理体制和标准
nbsp; 第八章 国际组织相关管理体制和标准
第四篇 食品生产相关标准
nbsp; 第一章 国家标准
nbsp; 第二章 进出口标准
nbsp; 第三章 包装卫生标准
nbsppnbsp; 第五章 食品生产许可证的审查
nbsp; 第六章 食品质量安全强制检验
nbsp; 第七章 许可证的审查及变更
nbsp; 第八章 食品生产监督检查
第六篇 健康食品生产国内外标准与认证
nbsp; 第一章 国际有机农产品管理与OFDC有机认证
nbsp; 第二章 无公害食品国内外标准与认证
nbsp; 第三章 绿色食品国内外标准与认证
nbsp; 第四章 保健食品国内外标准与认证
nbsp; 第五章 非转基因产品国内外标准认证
第七篇 WTO框架下的食品风险管理体系
nbsp; 第一章 食品风险管理的总原则
nbsp; 第二章 食品安全体系运行
nbsp; 第三章 食品企业卫生注册
nbsp; 第四章 食品工厂安全控制能力评估
nbsp; 第五章 食品企业文件评估
nbsp; 第六章 内部审核
nbsp; 第七章 工厂检查
nbsp; 第八章 微生物检验
nbsp; 第九章 灭菌和消毒
nbsp; 第十章 食品检测
第八篇 食品生产HACCP认证
nbsp; 第一章 HACCP基础知识
nbsp; 第二章 国际食品法典委员会HACCP体系及应用准则
nbsp; 第三章 各国HACCP法规一览
nbsp; 第四章 美国的产品召回制度
nbsp; 第五章 国内HACCP认证管理
nbsp; 第六章 基于HACCP的食品安全管理体系
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