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沈大成练习簿.pdf
沈玮嚣 |
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博文摘录
一 个曼哈顿平静 出奇 的星期六下午 。我找 出了一部AndY
Warhol的经典老片HEAT.我喜欢看这些70年代 的老片子。中国的
70年代是灰色为主,所以特别好奇那个年代的西方是什么样子的。
HEAT的主色调是粉桃色和天蓝色 ,好$~Hockney的画一样 ,明亮
而诱惑。一种精确的加州风格。我 以前也喜欢去加州度假 ,有个朋
友住在西好莱呜区的一幢公寓里 。我一直坚信那里就是拍摄HEAT
的地方,也是粉桃色和天蓝色的,一模一样的格局。在电影里扮演
沈玮博客 那个疯女人Lydia的演员PatAst就住在那个公寓的后面。我曾今过
去拜访她和她的两条狗 ,给她拍了一些照片。她就像电影里那样 的
沈玮出生在上海 ,现在居住在纽约市,从事摄影艺术。先后 疯疯癫癫 ,有着不可思议 的吸引力。公寓楼 的中间有个泳池 ,碧蓝
在明尼阿珀波斯艺术与设计学院乖口纽约视觉艺术学院学习 碧蓝 的,永远也没有人在里面。我试 图跳跃进去,重演那张著名的
摄影并获取纯艺术摄影和录像类硕士学位。他的博客中有 Hockney:;l~画。可是泳池的水 已经被仲夏的太 阳烤的火热。一天下
大量的他的拍摄作品.在他自己看来只是记录生活与工作。 午 ,一个穿着红色泳裤的男子在池边晒着 日光浴。那个场景似乎让
而作为读者的我们,透过文字和图片,能强烈地感受到他 我穿越时空回到1971年的一个瞬间。
的独特视角和想法。
博文摘录
沈大成练习簿
我基本上不太喜欢花俏的食物,比如把素菜煞费苦心地做成荤
菜的样子,又比如用上汤煨娃娃菜 ,也许烹制过程不复杂 ,但花俏
就是心思走偏 了。我也不太喜欢菜切成丝,因为切成丝,花 了过头的
功夫,已经花俏掉了。把东西切得细如发丝,或者薄如蝉翼,在我看
来远远没敦厚的滚刀块美。这两年,我甚至觉得小笼和虾饺这些点
心也有点花俏 了。把肉剁碎做成肉馅 ,不如给我吃块肉,虾么也还是
在它自己壳里的状态下才最好吃啊。但我又喜欢吃妈妈包的馄饨 ,
可见也不是真的有原则。
器嚣 ==嚣:=: 器 “ ‘ ‘“ ~ …… 。. 在很普通 的食物面前 ,我是一个不思进取,止步当前 的人。我
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常常觉得这一刻吃到的东西已经是最好吃的东西了,哪还可能有别
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