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对欧洲三国葡萄酒质量管理体系的考察 张 燕，朱济义，卫晓红，李 燕，王开宇 (国家葡萄酒及 白酒 、露酒产 品质量监督检验 中心 ，山东 烟台 264003) 摘 要： 对西班牙、意大利、法国世界知名的葡萄酒酒庄进行了考察学习，较系统地介绍了这3个国家的葡萄酒质 量管理体系，其先进、严格的质量管理经验对我国的葡萄酒生产和管理有借鉴作用(陶然) 关键词： 葡萄酒； 欧洲； 质量管理 ； 考察 中图分类号 ：TS262．6；F27 文献标识码：D 文章编号：1001-9286(2009)04—0131—04 SurveyonGrapeWineQualityManagementSystem in ThreeEuropeanCountries ZHANGYan，ZHUJi-yi，WEIXiao—hong，LIYanandWANGKai—yu (NationalQualitySupervisionTestingCenterofGrapeWine