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物态变化 -----蒸发 南坪中学 王建 一、基本定义：1 物质从液态变为气态叫做汽化物质从气态变为液态叫做液化 2 汽化的两种方式： 蒸发和沸腾 什么是蒸发？ 蒸发是液体在任何温度下都能发生的、并且只在液体表面发生的汽化现象。 探究 那么蒸发的快慢跟什么因素有关哪？ 同样湿的衣服放在阳光下和在树阴下，什么时候干得快？ 液体的温度越高，蒸发得越快。 同样多的水，倒在碟子里与倒在杯子里相比，什么时候干得快？ 液体的表面积越大，蒸发得越快。 同样湿的衣服，挂在有风的地方与挂在没有风的地方下比，什么时候干得快？ 液体表面上的空气流动得越快，蒸发得快 影响蒸发快慢的三个因素是什么： 1.液体的温度 2.液体的表面积 3.液体表面上方空气的流动速度 怎样减少液体的蒸发？ 1.降低液体的温度 2减少液体的表面积 3.使液体表面的空气不流动 请同学们总结一下蒸发有什么特点： 1.只在液体表面进行 2.在任何温度下都可进行 3.是一种缓慢的汽化现象 4.蒸发吸热 5.蒸发有致冷作用 例题讲解 [例1] 打预防针前用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因为 [ ] A．酒精温度低 B．酒精会挥发 C．酒精蒸发从人皮肤上吸热有致冷作用 D．以上说法都不对 [例2] 喝开水时，人们经常向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是因为 [ ] A．向水面吹气，加快了水的蒸发，而水蒸发要吸热，使水的温度降低快一些 B．将冷气吹入水中，使水的温度降低 C．吹气使水杯中热的水下沉，冷的水留在上部 D．以上说法都不对 [例3] 下列关于蒸发的说法正确的是 [ ] A．液体的温度高蒸发得一定快 B．水在100度时才能蒸发 C．0℃的水也可以蒸发 D．在常温下液体才能蒸发 [例4] 在下列现象中，不属于汽化现象的有 [ ] A．新鲜大白菜会慢慢干瘪 B．冰棒从冰箱中取出时冒“白气” C．湿衣服晾干 D．酒精擦在皮肤上会很快干燥 [例5]在吉尼斯大全中，记述了一个创造了赤着脚在650℃的燃烧着的一长堆木炭上步行了约7.5米的“世界之最”纪录。他创下了这个奇迹，下面说法正确的是 [ ] A．这个表演者一定在脚下事先抹上了一种高级绝热防护剂 B．这个表演者一定是跳跃式地走过去的，这样做接触时间短，炭火来不及灼伤脚 C．这个表演者一定是用汗脚踩在炭火上一步步轻松地走过去的 D．这个表演者一定是轻轻地踮着脚走过去的，这样做接触面积小，即使灼伤也不厉害 分析 当赤着的脚踩上炭火时，灼热的炭火使脚底的汗水迅速汽化，立即在脚底下形成一个很薄的蒸气层。由于气体是热的不良导体，在一段短暂的时间内，对脚板将起到绝热防护作用，行走中步与步之间脚上流出的汗水部分地补偿了汽化所需的水分。如果脚底下还沾上了一层炭灰（未汽化完的汗水成为调合剂），将使表演者能多走上几步。这里关键是表演者要有足够的汗水和不让保护层失效，所以只能是轻轻地一步一步走。因为跳跃、 踮着脚走均不能提供足够的汗水，且容易使脚陷进炭火，从而使保护层失效。 [例6] ．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 [ ] A．扇来的风是凉的 B．扇来的风把身上的热吹掉了 C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D．扇风能使空气温度降低 填空 1．湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行．它有 作用。 2．人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精 温度______40℃。 （填：高于、低于或等于） 酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？ 感觉凉爽，这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤上 吸收热量，使皮肤感到 凉爽。 小结 一、影响蒸发快慢的三个因素是什么 1).液体的温度 2).液体的表面积 3).液体表面上方空气的流动