2014-2015学年四川省岳池县第一中学高一生物（人教版必修1）学案：第2章第4节.docVIP

学习目标 知识与技能 1、概述糖类的种类及作用，举例脂质的种类及作用。 2、说明生物大分子以碳链为骨架。 过程与方法 1、尝试进行自主学习和合作学习 2、运用生物学知识解决社会生活中的一些实际问题 情感态度与价值观 1、认识生物科学的价值 2、养成健康的生活方式和习惯 学习重点 糖类的种类及作用。 生物大分子以碳链为骨架。 学习难点 多糖的种类。 生物大分子以碳链为骨架。 课前预习 使用说明与学法指导 1、依据学习目标进行预习，完成以下内容。 2、用红笔做好疑难标记，以备讨论。 知识准备 标准体重怎么衡量，肥胖的原因。 教材助读 1、糖类是主要的 。糖类分子都是由 三种元素构成的。糖类又称为 。 2、不能 的糖类就是单糖，常见的单糖有 、 、 和 、 等。 3、水解后能够生成 分子单糖的糖是二糖。常见的二糖有 、 和 。 4、生物体内的糖类绝大多数以 的形式存在。 是最常见的多糖。淀粉 易溶于水，人们食用的淀粉，必须经过消化分解成 ，才能被细胞吸收利用。 5、葡萄糖是人和动物合成动物多糖— 的原料，糖原主要分布在人和动物的 __________中，是人和动物细胞的 物质。 6、所有植物细胞的细胞壁，构成它们的主要成分都是 。与淀粉和糖原一样，纤维素也是由许多 连接而成的。构成它们的基本单位都是 分子。 7、组成脂质的化学元素主要是 ，有些脂质还含有 。与糖类相比， ______的含量远远少于糖类，而 的含量更多。 8、常见的脂质有 、 和 ，通常都不溶于水，而溶于 。 9、脂肪不仅是 ，还是一种很好的 。分布在内脏器官周围的脂肪还具有 和 的作用。 10、磷脂是构成 的重要成分，也是构成多种 的重要成分。 11、固醇类物质又包括 、 和 。胆固醇是构成 __________的重要成分，在人体内还参与血液中 的运输。 能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对 和 的吸收。 12、多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本的组成单位称为 。每个单体都以若干个相连的 构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成 。 预习自测 课后反思 课内探究 学始于疑 ☆思考与讨论： 1、低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生晕眩？ 2、人的肥胖症状与饮食中的糖类和脂肪有什么关系？ 问题探讨1：细胞中的糖类 要求: 学生阅读课本30-31页，小组讨论回答下列问题 1、组成糖类的化学元素？ 2、糖类的分类？ 3、列表归纳糖类类型与功能？ 类型 生理功能 分布 单糖 脱氧核糖.核糖 二糖 蔗 糖 (葡萄糖＋果 糖－H2O) 麦芽糖 (葡萄糖＋葡萄糖－H2O) 乳 糖 (葡萄糖＋半乳糖－H2O) 多糖 淀 粉(葡萄糖) 纤维素(葡萄糖) 糖 原(葡萄糖) 归纳与结论： ①动、植物细胞中共有的糖 。 ②植物细胞中特有的二糖 ；植物细胞中特有的多糖 ；动物细胞中特有的二糖 _____ ；动物细胞中特有的多糖 _____ 。 ③动物细胞中储藏能量的物质是__________；植物细胞中储藏能量的物质是_____________。 迁移训练1、下列各种糖类物质中，既