高考化学 实验化学《亚硝酸钠和食盐的鉴别》学案 苏教版修6.docVIP

亚硝酸钠和食盐的鉴别 一、亚硝酸钠的物理性质 1、化学式： ，俗称 ，是一种 色晶体，有咸味， 溶于水，外观类似于食盐。熔点271℃，分解温度320℃ 2、常用于水泥的抗冻剂，还可作为肉类食品的 和 二、亚硝酸钠的化学性质 1、亚硝酸的生成及其不稳定性 （1）亚硝酸钠是一种 盐，对应的酸是 ，HNO2的酸性比醋酸稍 。 NaNO2和稀H2SO4反应： （2）HNO2 ，仅存在于冷的稀溶液中，微热甚至常温下也会分解 HNO2的分解反应： 2、亚硝酸钠的氧化性与还原性 NaNO2中N处于 价，既有 性，又有 性 氧化性 NaNO2表现出 的氧化性，可与强还原性的物质如 等发生反应 NaNO2与KI反应：