中药有效成分提取中酶的作用与选择.pdfVIP

中药有效威分提取中砖的作用与选择 王伟伟。王宝维 青岛农业大学优质水禽研究所 山东青岛 2661。g 随着人们对缝康意识的加强，畜 物细胞，使细胞壁及细胞间质中的纤 等 (2005)用纤维素酶对黄芪进行预 产品安全 问题，兽药残 留，病菌耐药 维素、半纤维素、果胶等物质降解， 处理后用水提法提取有效成分，与常 性等问题 日益受到相关部 门的重视。 破坏细胞壁的致密结构，减小细胞壁、 规水提法相比，结果加入纤维素酶能 西兽药的毒副作用多，药残，“三致” 细胞间质等传质屏障对有效成分从胞 够显著提高黄芪 甲苷和黄芪多糖的收 及耐药性普遍存在，而 中国传统兽药 内向提取介质扩散的传质阻力，有利 率。陈学伟等 (2005)采用纤维素酶 则既具有药物作用，又具有有害残留 于有效成分的提出。 提取黄芪多糖，提取多糖含量 9．78％， 低，毒副作用小的特点，兽医中药因 总糖质量分数 50．