采用变性梯度凝胶电泳技术的研究不同形态玉米日粮对鹅肠道微生物区系影响.pdf

动物营养学报 2010，22(1)：169．175 ChineseJournalofAnimalNutrition 采用变性梯度凝胶 电泳技术研究不 同形态玉米 日粮对鹅肠道微生物区系的影响 胡 平 施寿荣 王志跃H 刘蓓一 杨海明 孑L祥玲 (1．扬州大学动物科学与技术学院，扬州 225009；2．中国农业科学院家禽研究所，扬州 225003) 摘 要 ：本研究 旨在研究不 同形态玉米 日粮对鹅肠道微生物 区系的影响。选用 7日龄扬州鹅 192只，随机分成 4 组，每组 4个重复，每个重复 12只，在 日粮组成相 同的情况下，分别饲喂粉状玉米 日粮、粉状玉米一整粒玉米 日粮、 整粒玉米一粉状玉米 日粮、整粒玉米 日粮。84日龄时从肠道内容物中提取基因组总 DNA，利用细菌通用引物对细 菌 16SrDNA 的V3区进行 PCR扩增 ，扩增产物经变性梯度凝胶 电泳 (DGGE)后进行 图谱分析 。结果表 明，整粒 玉米 日粮可以导致空肠细菌种类的下降和 回肠细菌种类的增加 ，对十二指肠和盲肠微生物区系影响不 明显 。研究 表 明，玉米 日粮形态能够影响鹅肠道菌群分布 ，其 中，对空肠和回肠影响较大，对直肠 的影响次之 ，对十二指肠和盲 肠影 响较小 。 关键词 ：整粒玉米 ；鹅；微生物 区系 ；变性梯度凝胶电泳 中图分类号：S835；$811．3 文献标识码 ：A 文章编号：1006．267X(2010)01—0169．07 消化道微生物在营养物质消化吸收、机体免疫、 用此技术，研究在 日粮组成相同的情况下，饲料中玉 生长代谢和疾病 防治等方面均发挥着重要作用口]。 米粉碎与否对鹅肠道微生物区系产生的影响，探讨用 日粮是消化道微生物最终代谢底物的来源 2]，其成 PCR-DGGE技术研究鹅肠道微生物区系的可行性。 分和营养水平的改变能够显著影响消化道菌群的种 类和数量l3j。因此 ，消化道微生物 的多样性间接反 1 材料与方法 映了日粮饲喂效果的好坏 。有关饲料形态对动物生 1．1 试验设计与饲养管理 产性能和消化道的影响国内外学者 已有一些研究 ， 选择健康 、体重基本一致 的7日龄扬州鹅 192 其 中Wang等 利用变性梯度凝胶 电泳 (denatu． 只，随机分成 4组 ，每组 4个重复，每个重复 12只 ring gradientgelelectrophoresis，DGGE)和 (公母各 占1／2)。4个组的 日粮组成及营养水平(见 16SrDNA序列分析技术研究猪结肠和粪便细菌 的 表 1)都一致 ，仅是玉米形态的差别，整粒玉米配合 多样性 ，结论表明，饲喂整粒稻谷可以刺激部分菌种 日粮指 日粮 中玉米为整粒状，其余成分都为粉状 ；粉 的生长 ，但不影响主要菌群结构。Gabriel等 对肉 状玉米配合 日粮中玉米过 2mm直径筛 ，其余成分 鸡的研究发现 ，饲喂整粒小麦主要导致消化道前段 为粉状 ，具体试验设计见表 2。雏鹅采用网上平养， (肌 胃和胰腺)的变化 ，对小肠和大肠 的影 响很 小。 自由采食饮水 ，常规免疫程序 ，29 日龄后采用地面 鹅的相关研究中，孔祥玲等 将整粒玉米和粉碎玉 平养。 米配制 日粮饲喂鹅 ，发现整粒玉米 日粮可提高鹅的 1．2 样品收集 饲料转化率 。