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- 2017-09-01 发布于湖北
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一起由变形杆菌引起的食物中毒合并弗氏柠檬酸杆菌为优势菌的动物试验.pdf
一起由变形杆菌引起的食物中毒合并弗氏
毒宁檬酸杆菌为优势菌的动物试验
姚伯程
甘肃糟医攀科举研究院,讨肃兰州73∞50
攮羹t兰焖麓Z地工人吃≯麓餐饿配谜的盘鬣精,32人进犍,12人澄编。对邋梭样晶避箭翱黼矬食物c}】游珂疑
麓的分离。方法t裱据哮I弗人民凝和圈圊家繇准《禽赫融生微黧物学捡验》;缵檠,同时分璃捌两种裰纯的忧势
赣。凝纯化物分粼鳋R印卫DO奠范谈逮履臌条濂滗为“普通2群”和“弗涎聍搬酸杆糖”。结论:穆跑柠檬皴杆黼缀
然币避蜘翁性食物中毒的纲蕊,缎怒,动物试验照啄。静通溅彤杆爵(0必去致黢溺霉力)张弗拧撩酸杼鞴
的混☆麓液,饿3R试黢小鑫l飘均出现好游不好渤#胃麟邋明盟究斑、水肿襁轻腹渗出。说嘲两蘸滟☆鼷。_jc寸
小内飘潋编料辨闷作嗣;也说明在淹形毒千菌弓l起的☆物中瓷中,辩&柠撩醴杆菌夜蠕强瓷彤枰黼熬躺力、燎篮
胃肠邀症状的作用。嬲外,程由变彤拳千蒲礞l起的食物中戆中,湖时分离黝大畿濑统的婚隗柠撩黢杆随为优辫酾
的镳况翠凳报道。
美键词:禽物中毒t确耪斌验t弗茂转檬隧杆荫R睡moNE快速菠液漆
2004年5月21口下午6时庄右,菜公司的32名疑誓吃了公蠲为他们购袋的盒饭藤,发嫩Ⅳ『。起食物
中毒,缀流行病学调蠢,对虼剩的盒饭絮珑场取样进行细麓攀梭森和鉴定,现将蜜骏维聚报佟绷F。
l基本情况及临床表现
1.1基本情况
2004年5月2l隧一F午6时发表,菜织浩公司的32名员工吃了公闭为他们购螟的鑫饭。投蔽2小lj寸庭
衣,圈当晚8时先飚蠢12名囊互出现了习i同程度的誉适反威。主要癌状是惑心、呕瞧、麟辅、髓膝酸软
等。髓即滗往就近的挂潦省人民臁院就滴,缝抗擞豢、输液、捧糍簿治疗厢痊愈溉院,没谢教生中邂人受
死亡的情况。
搴发鬟晨吃的是酱瓜、筑烧肉、青椒炒蛋和米饭,拭计订了32份盒皈,嬲时一部分员:£发现蔷瓜的
颜色肄常、红烧肉宵馁味就棒没宵吃。想是,还是锫避一半的缀工屹了媛饭,在饭稻2小时突然}l_i观‘r嚷
酰簇状。
经离卫坐席卫_坐监蟹艇一作入髓现蜗流钳嫡掌调豢,对吃测”。卜。豹盒饭黎现场耀转2份遴捻,进行缨黼
攀检查。
1.2临床襄现
病人的主要临廉瘦状为憨心、弼畦、腹璃、腹胀、腹溺,哭瘸釉熬肇。
2细菌学检查
2.1采样样品
现场采集吆剩的盒饭榘2份,鬟以以、方块红烧肉为主、番蕊片、青撤炒蛋、少爨土强照的混食物。
2.2样品处理
2.2。l直接分离
柱上述样晶中期5mL生理盐.水溉匀,分别接种衄甲擞、鬻养璩腮、D旺,S.S、BS(豫硫酸必球黼)
培莽基进行嶷接分离。
2。2.2增蔺分离
行增麓,36℃,lO~24小时,增荫液撙接种赢甲板、营葬琼鼢、啪、S.S、BS(溉硫酸必琼脂)进=纾分
离。
2t3浆定方法
2。3.1生物学特性
搬嘏蔼落孵森、游艇性、色泽、照索、迁键生妖观象、革兰氏辩色翱芽斑婷特能。
2。3.2瓤清凝寨
用沙f1氏蔼A—.F多价巍滴、志旋氏多价斑漓、肠邀致癃藕竣希&蒲诊断斑淌OK彩价l、2、3m滴
时棚蹴疑似壤避彳亍凝繁。
23.3 oNE快速反应条鉴定
R印m
选取检样红烧淘真接分离在营葬璩精上“迁键生长的优势麓”荫瞢,襁点种捌管漭琼腮平嘏,|=缒化,
36℃,12小时磁,望扩散缴妖,已布满平腿的3鸬,形成以点种部能为中心的同心嘲琢簿变静豹泼状蔼替,
即jE常煦擞的。革蕊氏阴性无芽拖轩蒴,大小不等。过氧化氯酶阳性,飘化黼阴谯.缝脚∞0NESystem
藕统浆定,Mi∞蜊硪e.6402011,结聚:“瞢通变形栉蓠2群”《AI融吐妇lalh妇tji铋:99.辨各)。
选取捡样红烧肉蠢接分离在EMB半搬上的无色透明中等太小或较小的麓落,在簿莽琼脂上为“拧椽黄
色优势麓”蔼蒋纯培莽物艇定(黼莽琼脂。上为较小、Sl嘞、圆形、激润、酗超、边缘魅=齐、产生舆塑脂溶
性柠檬黄色色索的蒲落),谈菌为肇麓氏阴l生球杆蔺,过氧.化氯簿阳性,氧化酶阴性,经脚mm旺S舢
20.毒生化反应(反殿条)
见袭1
囊l两种优势蓊生化度艘
生化反艨 扩黻拳长优铃麟 柠檬黉色优势蒲
寐索(调陋)
精甄敬(珊I)
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