枯草芽孢杆菌固态发酵麻疯树废弃饼粕产蛋白酶初步研究.pdfVIP

贵州农业科学 2009，37(11)：83~85 GuizhouAgriculturalSciences [文章编号]1001—3601(2009)11-0770—0083—03 枯草芽孢杆菌固态发酵麻疯树废弃饼粕产蛋 白酶初步研究 杜亚菲 ，吴远根h ，吴 洁 ，满敬杰 ， 郭云兰。，邱树毅 (1．贵州大学，贵州省发酵工程与生物制药重点实验室，贵州 贵阳 550003；2．贵州大学 化学与化工学 院，贵州 贵阳 550003) [摘 要]为寻找 出麻疯树制备生物柴油后废弃饼粕合理利用的有效途径，利用枯草芽孢杆菌作为发酵 茵株，以提油后的麻疯树饼粕作为培养基，采用固态发酵方式进行产蛋 白酶试验 。结果表 明：控制培养基相 对湿度为 150Ao，37℃下发酵2d，蛋 白酶产量达到3284U／g；向培养基 中添加 15 葡萄糖 ，则蛋 白酶产量达 到 12108U／g，比对照组提高 3．6倍 ；向培养基中添加氮源后 ，蛋 白酶产量反而下降。 [关键词]麻疯树饼粕；枯草芽孢杆茵；蛋白酶；固态发酵