大约克夏生长肥育期生长规律研究.docVIP

大约克夏生长肥育期生长规律的研究 肖 炜1 云 鹏1 路永强1 于 凡3 王楚端2* （1北京市畜牧兽医总站，北京 100107；2中国农业大学动物科技学院，北京 100094； 北京顺鑫农业股份公司茶棚种猪场，北京 101300） 摘 要：对60头大约克夏从70日龄到190日龄，每隔15天测定体重和背膘厚，分析其生长发育规律。结果表明：（1）Logistic模型和Gompertz模型均可拟合大约克夏在生长肥育期的生长曲线（Pr0.0001），但Logistic模型（R2=0.9967）优于Gompertz模型（R2=0.9694）生长肥育猪体重(kg)与日龄(天)的关系为：Wt=144.3/1+exp(3.1109-0.0246t))；大约克夏生长肥育126日龄体重为72.15kg，日增重最大0.8874kg·d-1。（2）大约克夏生长肥育期的各个日龄体重间存在较大的相关（r≥0.67，p0.001），其中100日龄体重和160日龄体重间的相关系数0.82（p0.001）。（3）大约克夏100~115日龄间背膘厚的生长速度最慢为0.0300 mm·d-1，115~160日龄间的背膘厚度与体重保持极小的比值（0.11），160日龄前背膘厚的分化生长率小于1（0.2653~0.7711）。 [1] [2] [3] [4]。在养猪生产和育种中，通过生长曲线的分析来评定增重性状[5]，也可测定猪在实际生产条件下的营养需要量并建立饲喂方案[6]。目前，常用的生长曲线模型有Logistic模型和Compertz模型等[4]。本文通过连续测定大约克夏的体重和背膘厚，拟合生长曲线，分析生长肥育性能特点，为大约克夏的选育及有效的饲养管理提供参考依据。 1 材料与方法 1.1 实验动物及测定方法 60头大约克夏种猪在正常饲养条件下饲养。从70日龄到190日龄，每隔15天用电子称进行个体称重，用B超活体测膘仪在倒数第3～4肋间距背中轴线5cm处测定背膘厚，记录数据。 1.2 统计分析 根据各个体测定体重和背膘厚，计算绝对生长率G、相对生长率R、生长系数C、生长加倍系数N，背膘厚相对于体重的分化生长速率b[4]；利用 SAS软件（8.1版）中CORR程序，采用Pearson法计算各个日龄体重间的相关系数[7]；利用 SAS软件（8.1版）中NLIN 程序[7]，采用Logistic模型和Gompertz模型[4]进行非线性最小二乘拟合，采用试位法（DUD）使残差平方和为最小进行循环迭代，估计参数K、r、a，收敛标准为10-8[6]，并计算拟合优度R2、各个模型的理论拐点日龄、拐点体重、最大日增重等生长参数[4]。根据R2大小及其他统计参数筛选最优模型。所用的模型见表1。 表1 生长曲线模型 Table 1 The models of growth curve 模型名称 模型方程 拐点 最大日增重 Logistic Wt=K/(1+exp(a-rt)) （a/r，k/2） Kr/4 Compertz Wt=Kexp(-aexp(-rt)) （(lna)/r，K/e） Kr/e 注：Wt为 t日龄时的体重，K为体重增长极限值，r为生长速率，a为待定参数。 2 结果与分析 2.1 大约克夏生长肥育期体重生长发育规律 2.1.1大约克夏生长肥育期体重变化规律 大约克夏生长肥育期体重变化规律列入表2中。从表可以得到，大约克夏由出生时的1.61kg增加到190日龄的119.44kg，平均生长速度为0.6202kg·d-1。仔猪阶段的平均日增重为0.3957kg，70-160日龄的平均生长速度为0.7959kg·d-1。生长肥育期的生长速度先增加后减小，生长高峰出现在115~130日龄之间（平均日增重为0.9127kg）。生长肥育期体重的生长强度70-85日龄间最大（R=26.41%、C=1.30），而后逐步减少，到190日龄时相对生长率、生长系数分别为7.65%、1.08。仔培结束时初生加倍次数为4.19，而逐渐增加，到屠宰上市日龄（160d）时，初生加倍次数为5.97。 表2 大约克夏生长肥育期不同时期体重变化规律 Table 2 The growth and development of body weight of growing-finishing Yorkshire at interval day 日龄 观测数（N） 平均体重 （kg） 日增重（kg·d-1） 相对生长率（%） 生长系数 初生加倍次数 0 49 1.61±0.29 70 51 29.31±3.71 0.3957 4.19 85 60 38.23±4.34 0.5947 26.41 1.30 4.57 100 60 49.53±5.9