动物食品安全可溯源系统有源电子标签与设计[J].docVIP

动物食品安全可溯源系统有源电子标签的设计* 赵金燕1，2，陶琳丽2，张曦2** （1.云南农业大学基础与信息工程学院，云南 昆明 650201； 2.云南省动物营养与饲料重点实验室，云南 昆明 650201） 摘要:电子标签的设计是动物食品安全可溯源系统的硬件基础和关键技术之一。本文介绍了基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统构建方法，并提出基于2.4GHz微波芯片的动物食品安全可溯源系统可溯源系统有源电子标签的设计方案。使用该有源电子标签，可以提高动物食品安全可溯源系统的安全性。 关键词:RFID；可溯源系统；有源电子标签 Design of Active Tag on Animal Food Safety Traceability System ZhAO Jin-yan1,2, TAO Lin-li2, ZhANG Xi2 College of Foundation and Information Engineering, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201,China ; 2. Yunnan Animal Nutrition and Feed Key lab ,Kunming 650201,China） Abstract: The design for tag is hardware foundation and one of key technology in animal food safety traceability system. The establishing method was introduced about the system based on RFID technology. The design of active tag was proposed in animal food safety traceability system based on the 2.4GHz microwave chip. The security would be enhanced in animal food safety traceability by using this active tag. Keywords: RFID；traceability System；active tag 近年瘦肉精苏丹红等社会公共事件关注]。从食品产业链来看，加强动物性食品安全的管理工作解决动物性食品安全中存在的问题已成为当前一项十分紧迫的任务ID号码[2]，动物饲养管理的基本信息还依赖于人工录入，所以在监督食品安全方面可能存在隐瞒部分疾病信息的可能，使整个系统提供的信息可信度有所降低。相比较而言，高频有源标签系统由于传输距离远，比较适合动物追踪，它的通信速率快，标签的信息存储量大，可以每天定时自动更新数据，最大限度的降低人为因素的干预，提高整个系统信息的可信度。而且有源标签系统采用分布式管理，即使系统中某个环节出现问题，也不会导致整个系统崩溃，提高了系统的安全性。因此越来越受到大家的关注，在动物食品安全监管中使用高频有源电子标签也成为一种发展趋势。 1 基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统 无线射频识别（Radio Frequency ID，简称RFID）技术是一种非接触式的自动识别技术，它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据，识别工作无须人工干预，可工作于各种恶劣环境。RFID技术的核心是电子标签和配套读写器，按照目前比较标准的说法，电子标签是目前使用的条形码的无线 版本；它具有条形码所不具备的防水、防磁、耐高温、使用寿命长、读取距离大、标签上数据可以加密、存储数据容量更大、存储信息可更改等优点[3]。 RFID技术在动物食品安全可溯源系统中的应用，不仅包括对动物从出生到进入屠宰场整个饲养过程（饲养管理、兽医预防、疾病治疗、饲料使用）的记录与监控，还包括畜产品进入消费市场（超市等）后，消费者可通过每一只动物唯一的识别码，查询该产品的整个饲养过程，使老百姓能安心吃到放心肉，提高居民生活水平。 针对动物养殖过程的特点,本系统采用自行设计的有源电子标签,这样可以使识别距离达到50米范围,在养殖区域内通过配套的读写器,即可实现数据的快速读取。无须动物集中到专用的识别通道，可减少动物因驱赶而出现的应激反应。动物食品安全可溯源系统由计算机、射频标签、读写器等组成，其硬件结构图如图1所示。 图1.动物食品安全可追溯系统硬件结构 Fig 1. Hardware structure of animal food safety traceability system 本系统中读写器与计算机之间的通信可采用RS232/485接口，或者USB接口，计算机与数据中心之间