高三化学第一轮复习----第四章 生命中基础有机化学物质.pptVIP

新课标人教版2008届高三化学第一轮复习 第九十讲　　糖类 2008年化学科(江苏卷)课标及考试说明 1、了解糖类、油脂、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点和主要性质， 2、认识化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。 1、D、2、A、3、B、4、D、5、C、6、B7、C、8、CD、 9、BD、10、AD、11、AD、12、A、13、C 纤维素的酯化反应 纤维素的用途（6个方面） 各种糖类对比 练习.如何设计实验证明淀粉的水解已经开始？如何证明淀粉的水解已经完全？如何证明水解没有发生？ 第一步：取少量反应液，用碱中和硫酸，加入银氨溶液，水浴加热，观察有无银镜反应发生； 第二步：另取少量反应液，加入少量碘，观察是否有颜色变化，如果无明显现象，则表明，水解已经完全。 练习3．白酒、食醋、蔗糖、淀粉是家庭厨房中常用的调味剂，利用这些物质能完成的实验是（ ） A、鉴别食盐和小苏打 B、检验食盐中是否含有KIO3 C、检验自来水中是否含有氯离子 D、检验白酒中是否含甲醇 * * 江苏省淮安中学　 张正飞 * 第三章 烃的衍生物 2、将肥皂液分装在两支试管中，往第一支试管中加入稀H2SO4，有_____________产生．往第二支试管中加入CaCl2溶液，则有__________产生．请写出有关反应的离子方程式：__________________________