利用净能体系配制低蛋白质日粮对生长和育肥猪生长性能与胴体品质影响1.pdfVIP

动物营养学报 2010，22(3)：557—563 ChineseJournalofAnimalNutrition doi：103969／j．issn．1006—267x．2010．03．007 利用净能体系配制低蛋白质 日粮对生长和育肥猪 生长性能与胴体品质 的影响 张桂杰 易学武 鲁 宁 谯仕彦 (1．中国农业大学动物科技学院，动物营养学国家重点实验室 ，北京 100193；2．国家饲料工程技术研究中心，北京 100193) 摘 要：该文 旨在研究利用净能体系配制低蛋白质 日粮对商业条件下生长和育肥猪生长性能和胴体品质及肉品质 的影响。生长阶段 (试验 1)与育肥阶段(试验 2)分别选择杜洛克 X长 白×大约克三元杂交生长猪(30~55kg)和育 肥猪 (5O～100kg)各 216头，随机分为正常蛋 白质组和低蛋 白质组 2个组 ，每组 6个重复，每个重复 18头，试验 2 结束后每组选 30头育肥猪进行屠宰。结果表 明，低蛋 白质组生长猪和育肥猪的平均 日增重、平均 日采食量和料重 比与正常蛋 白质组相 比差异均不显著 (P0．05)，生长猪增重成本降低 6．80％／kg(PO．05)，育肥猪增