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其他各组间差异不显著(Pn∞)。T1、T2、T3组的肌肉中胆固醇的
(PO.01);而三个试验组的背膘中胆固醇的含量则分别比C组降低
各试验组背最长肌肌苷酸的含量均提高,T1组、T2组、T3组分别比
T3组分别比T1组提高25.6%(尸o.05)、33.9%(P0.05)。
消化道内容物pH测定结果表明,T1、T2、T3各组十二指肠内容
(Pn∞);三个试验组回肠内容物的pH值分别比c组下降2.4%
C组提高0.042%(P0.05)。
消化道内容物消化酶活性测定表明,T1、T2、T3三组的总蛋白
(尸n撕);与对照组相比,T1、T2、T3组的淀粉酶活性分别降低15.7%
结肠内切葡聚糖酶的活性分别比C组高35.0%(PO.05)、39.8%
(Pn05)、43.7%(Pn05)。
用黑麦草(青贮料)替代精料的Tl、T2、T3组的血清中甘油三
(PO.01),T1、T2、T3各组问差异不显著;与c组相比,Tl、T2、
T3组血清中胆固醇的含量分别降低12.4%(P0.01)、22.O%(尸nD,)、
26.7%(PO.01);但各组猪的其它血清生理生化指标差异不显著
(Pn05)。
血清激素水平分析表明,Tl、他、T3组猪的血清中FT4水平分别
比C组高30.6%、34.3%、39.8%,各组间差异不显著(PD.∞);T1
组的胃泌素水平下降2.7%,T2、T3组的胃泌素分别比C组提高15.1%
和16.0%,各组间差异不显著(PD.∞);T1组的血清生长激素水平
最高,分别比c组、T2组、T3组高20.8%、20.8%、25.5%,但组间
差异不显著(Pn05):T1、T2、T3组的血清中胰岛素浓度分别比c
离体消化结果表明,黑麦草和青贮料的干物质消化能分别为
8.54MJ/Kg、7.52MJ/Kg。从整个试验期来看,青绿饲料对T1、T2、
T3组猪消化能的贡献率分别为5.6%、6.9%和7.9%。
、,
综上所述^用黑麦草(青贮料)替代一定比例的精料喂猪时,猪
的生产性能较好,胴体品质有较大改进;黑麦草(青贮料)替代一定
比例的精料会使猪肉胆固醇含量显著下降,肌苷酸含量明显提高,从
而改善肉质;但也会使十二指肠内蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的活性下
降,结肠内切葡聚糖酶等纤维素分解酶的活性提高;黑麦草(青贮料)
还会降低血清内甘油三酯和胆固醇的浓度。(从本试验看,黑麦草(青
\
贮料)替代精料的比例为15%左右。√。
/
关键词:黑麦草~青贮料。生长性能胴体组蒯肉质消化机能。
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致谢
本论文是在导师刘建新教授的悉心指导下完成的。在论文选题、
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试验设计与实施以及论文的撰写过程中,刘老师给了我精心的指导和
热情的帮助,借此机会,学生向刘老师表示由衷的谢意!导师严以律
己、治学严谨的学者风范及渊博的学识都使我受益匪浅,值得我终生
学习。
在课题实施过程中,我得到了史占全、吴跃明、叶均安等老师以
及潘翔、孔凡德、刘丹、魏婉飞、季平、杨玉芬等同学的热情指导与
帮助,在此我向他们表示最诚挚的谢意!
本试验的很多指标是在饲料所测定完成的,我向许梓荣教授以及
胡彩虹、施俊佚、李卫芬等老师表示衷心的感谢!感谢他们对我的试
验提出的建议以及在试验指标的测定过程中给予我的帮助!
本课题还得到了省农业厅畜牧局戴旭明副局长的关心和支持;临
安正兴牧业有限公司叶树生、叶宏伟、张斌、余苏平、凌向尧、王一
民等也给予了我很多帮助与支持。在此,本人向他们致谢!
本人还要对将要参加论文评阅和答辩的各位专家,对所有关心
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