糯质高粱资源创新及其利用研究.pdfVIP

中国杂粮研究 糯质高梁资源创新及其利用研究 董怀玉h 徐秀德1 姜钰1 王丽娟1 杨晓光2 (1．辽宁省农业科学院植物保护研究所，辽宁沈阳110161； 1 2．辽宁省农业科学院作物研究所，辽宁沈阳 10161) 摘要：利用高粱资源研究中新发掘和引进的糯质材料，通过有性杂交选育，农艺性状、 抗病性鉴定和品质分析，选育出育种和生产急需的、综合农艺性状优良的糯质新种质IA01A、 L402A、1053A、1057A、1058A 5个不育系和R92、031069R、031038R3个恢复系。利用新创 资源组配了一批高产、综合农艺性状好的糯质高粱杂交组合。 关键词：高粱；糯质；资源创新；利用 糯高粱是我国名酒酿造必不可少的原料，如茅台、五粮液、泸州老窖等都以糯高粱为 主要原料。用糯高粱米制成的各式食品，质软糯香、风味独特，备受人们青睐。随着我国 人民生活水平的提高，膳食结构的变化，对糯高粱需求量不断增加。近年来韩国、日本等 国对糯质高粱米需求数量较大。但目前糯高粱生产能力不能满足国内外市场的需求，主要 是糯高粱生产多为农家品种，产量低、抗病性差，缺乏综合农艺性状优良的糯质不育系和 恢复系，从而限制了糯质高粱杂交种的选育和应用…。本研究利用发掘和引进的糯质高 粱资源，通过有性杂交和回交选育，鉴定筛选，选育出综合农艺性状优良、具有突出目标 性状基因聚合的高粱新种质——糯质高粱不育系和恢复系，并提供育种和生产应用。 丑材料与方法 1．1材料 7037、0-30和9198 41R和70R等材料。材料来源及主要性状见表1。 表1 材料来源及其主要优良性状 ；作者简介：董怀玉(1972年～)，男，副研究员，主要从事玉米、高粱等作物病虫害防治和抗病 虫鉴定、育种工作。Tel：024E—mail：donghy618@163．com。 136 糯质高粱资源创新及其利用研究 1．2 方法 丑．2．丑 糯质不育系选育 X 30／M．20314×Tx615B、ICS一34B×85629B以及Tx631糯变B421B和Tx624糯变B／ Tx624B×296B组合，并连续回交选育或对杂交后代进行优良单株选择，同时进行抗病虫 鉴定筛选，经过连续多代回交转育进代，完成优良糯质不育系选育。 X 1．2．2糯质恢复系选育利用糯质材料7037和优异种质0．30合的糯质 变异籽粒连续5代进行粒选、系选、优良单株选择和抗病虫性鉴定筛选，选育成优良糯质 恢复系。 1．2．3糯质杂交种组配、测定 2006年连续两年在辽宁省农业科学院高梁资源圃中对组配的杂交组合进行了农艺性状及 产量测定。产量测定田间小区为4行区，行长5m，行距0．6m，采用随机区组排列，3次 重复。管理措施同当地田间栽培管理。以高粱辽杂5号为对照。 丑．2．4糯质品质测定分析糯质籽粒常规鉴定采用剖粒碘液法。将高粱籽粒横切成两等 份，通过横切面质地、硬度及光亮度，同时将碘液滴在高粱籽粒横切面上，观察染色程 度，初步鉴定其糯质品质…。2006年对新创资源及部分杂交组合送农业部食品质量监督 检验测试中心(武汉，湖北省农业科学院检测中心)完成了淀粉含量的测定与分析，总 淀粉测定采用旋光仪检测法，直链淀粉采用比色法NY／T593--2002。糯性评价参照糯稻 标准(GB／T17891--1999)‘引。 丑．2．5抗病性鉴定 高粱丝黑穗病(Sporisorum 级感病(S)，9级高感(HS)。 2结果与分析 2．1选系来源、抗性鉴定和品质分析结果 经10余年选育和鉴定，育成3个糯质恢复系和5个糯质不育系，其系谱来源、抗性 鉴定和品质分析结果见表2。从淀粉含量可以看出，新创资源的总淀粉含量范围为