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检测人员职责 检测员是蔬菜农药残留检测站的具体工作人员，负责对被抽检、送检蔬菜的检测。 1.负责检测站仪器的正确使用及保管、保养，保证检测设备的正常运转。 2.负责市场蔬菜抽样及送到蔬菜的检测工作，在规定时间内将检测结果报市场办公室。 3.认真工作，严格检测，对检测不合格蔬菜的样品妥善保管，以便再测。 4.做好检测记录的保存及检测的台帐工作。 5.加强业务学习，技术精益求精，讲速度、求精确。 6.做好检测室的卫生清洁工作及安全防盗工作。 一、积极参加政治业务学习，不断提高自身素质，坚守岗位，遵守制度，坚持原则，秉公办事，服从工作安排，认真搞好检测试验工作，对检测科科长负责。　　二、坚持按规定签收试样并登记后进行检测。凡不符合规定或委托单不全的试件，不予检测，同时做好宣传和解释工作。　　三、严格按技术标准规范和操作规程进行试验，工作认真负责，做到不弄虚作假，试验报告填写工整、数据真实、签字齐全、交付及时。　　四、及时收集整理各项试验报告和数据，发现有试件或检测试验项目不合格的情况，书面报告给检测科科长，通知有关单位及时处理。做好检测试验台账，每月将检测试验情况进行汇总，报检测科科长，并另报办公室汇总，做好工程质量安全监督管理上的参谋。每月将检测试验资料整理归档。　　五、认真爱护好仪器设备，经常保养，定期检修，妥善保管试验室使用的工具，保持室内清洁，保持仪器、设备状况良好和法定性。　　六、按要求完成站领导和检测科科长交办的其它工作。一,负责编制实验室建设规划和计划,并组织实施和检查执行情况; 二,根据教学计划承担实验教学任务. 实验室要完善实验指导书,实验教材等教学资料,安排实验指导人员,保证完成实验教学任务; 三,努力提高实验教学质量.实验室应当吸收科学和教学的新成果, 更新实验内容,改革教学方法,通过实验培养学生理论联系实际的学风,严谨的科学态度和分析问题,解决问题的能力; 四,根据承担的科研任务,积极开展教学实验工作.努力提高实验技术,完善技术条件和工作环境,以保障高效率,高水平地完成教学实验任 ; 五,实验室在保证完成教学或科研任务的前提下, 积极开展社会服务和技术开发,开展学术,技术交流活动; 六,完成仪器设备的管理,维修,计量及标定工作, 使仪器设备经常处于完好状态.开展实验装置的研究和自制工作; 七,严格执行实验室工作的各项规范,加强对工作人员的培训和管理; 八,搞好实验室的科学管理,贯彻,实施有关规章制度; 九,领导本室各类人员的工作,制定岗位责任制, 负责对本室专职实验室工作人员的培训及考核工作; 十,负责本室精神文明建设,抓好工作人员和思想政治教育; 定期检查,总结实验室工作,开展评比活动等.认真学习贯彻执行各项操作规程，并能熟练操作各种仪器设备。二、? ? ? ? 检测操作人员应熟练检测任务，掌握被测对象和所有检测仪器设备的性能，操作人员必须考核合格后持证上岗。三、? ? ? ? 掌握从事检测项目的有关技术标准，必须本着严肃认真、一丝不苟、实事求是的态度，凡出具的报告字迹端正、整洁，不准任意涂改和出具伪证。以资料说话，不受行政或其它方面影响干扰。四、? ? ? ? 严格按照程序文件和质量手册规定的各项实验要求执行，做好本岗位和质量体系运行工作。五、? ? ? ? 负责本项目工程的实验及现场原材料的取样送检工作并上报监理审批。六、? ? ? ? 负责标定、维修、保养，保管各项仪器设备和各种工具器皿，保持良好的实验状态和环境。七、? ? ? ? 内业资料要做到条理化、规范 二、严格按照检测规范测试细则进行各项检测工作，确保检测数据准确可靠； 三、反映检测仪器、设备的检定、维修意见，有权拒绝使用不合格的检测仪器或超过检定周期的仪器； 四、不断更新专业知识，掌握本专业检测技术的发展趋势和现状，掌握本专业检测仪器的发展趋势及现状； 五、填写检测原始记录及检测报告； 六、有权拒绝行政或其它方面的干预，有权越级向上反映违反检测规程或对检测数据弄虚作假的现象和行为； 七、严格按规定对测试数据进行处理，对数据的准确性负责； 八、服从分配，努力工作，遵守各项规章制度，按时保质完成各项工作； 厨师岗位职责 按照厨房工作程序和要求完成主管分配的冷荤、热菜或面点、主食的准备、加工和烹调工作，每日按时开员工餐，保证食品质量。 2、执行主管拟定的成本核算计划标准，控制加工过程，做好成本核算，降低成本和各种费用消耗。 3、搞好厨房清洁卫生工作，严格执行《食品卫生法》和厨房卫生标准。 4、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐工作。一、在炊事班班长领导下，负责全院职工的饮食制作。指导炊事员的