2011届高考生物第一轮备考闯关训练题15.docVIP

闯关式训练板块 基础过关 1.下列说法正确的是（　　） A.诱导酶一旦产生，其活性就将一直保持下去 B.组成酶不是微生物细胞中一直存在的酶 C.大肠杆菌分解葡萄糖的酶是诱导酶，分解乳糖的酶是组成酶 D.诱导酶的合成除取决于诱导物以外，还取决于细胞内所含的基因 答案：D 解析：组成酶是细胞内一直存在的酶，只受遗传物质控制，而诱导酶则受诱导物和遗传物质的控制。大肠杆菌中分解利用葡萄糖的酶是组成酶，在培养基中没有葡萄糖、有乳糖的情况下，则可诱导产生半乳糖苷酶。 2.下列属初级代谢产物的是 (　　) 属次级代谢产物的是 (　　) ①氨基酸　②核苷酸　③抗生素　④毒素　⑤多糖　⑥脂类　⑦维生素　⑧激素　⑨色素 A.①③⑤⑦⑨ B.②④⑥⑧ C.①②⑤⑥⑦ D.③④⑧⑨ 答案：C　D 解析：微生物在代谢过程中，会产生多种多样的代谢产物。初级代谢产物的种类基本相同，包括氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素等，次级代谢产物因微生物种类的不同而不同，主要有抗生素、毒素、激素、色素等。 3.2010江苏苏州模拟 利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的最适原料和产生酒精的阶段要控制的必要条件是（　　） A.玉米粉和有氧 B.大豆粉和有氧 C.玉米粉和无氧 D.大豆粉和无氧 答案：C 解析：酒精是无氧呼吸的产物，但不同的生物，无氧呼吸的产物不同，对于单子叶植物而言，无氧呼吸的产物一般是酒精；双子叶植物无氧呼吸的产物一般是乳酸。 4.2010湖北模拟 将鲜奶制成酸奶后，其所含的能量和营养成分的变化趋势是（　　） A.能量增加，营养减少 B.能量减少，营养增加 C.能量减少，营养减少 D.能量增加，营养增加 答案：B 解析：每摩尔葡萄糖含能量2 870 kJ，在乳酸发酵过程中有196.65 kJ被释放出来。鲜奶中的乳糖，对于缺乏乳糖酶的人来说是无法消化吸收的，而乳酸菌就能使乳酸分解为葡萄糖和半乳糖，继而发酵成乳酸，易被人体吸收和利用。另外，乳酸菌还可以产生大量的氨基酸等物质。 5.2010辽宁沈阳模拟，28 下列关于微生物代谢的说法中，不正确的是（　　） A.微生物的代谢调节主要有酶合成的调节和酶活性的调节两种方式 B.由于微生物表面积与体积的比很大，所以其代谢异常旺盛 C.微生物的代谢产物不全部积累在细胞内 D.诱导酶是微生物细胞内一直存在的酶，它们的合成只受遗传物质的控制 答案：D 解析：诱导酶是微生物受到诱导物的诱导作用产生的，并非微生物体内一直存在，它的产生要受到诱导物和遗传物质的共同控制。 综合提升 1.2010北京西城模拟 与高等动植物相比，微生物的代谢速率较高，下列解释正确的是（　　） ①微生物个体体积小，表面积与体积比值大，与外界物质交换迅速　②微生物的异化作用始终大于同化作用，释放出的能量较多　③微生物的代谢类型多，其代谢受环境影响比较小　 ④微生物体内的酶合成与酶活性的调节，减少了代谢产物的积累，加速了物质的交换 A.①③ B.②④ C.②③ D.①④ 答案：D 解析：微生物的代谢过程中由于个体体积较小，表面积与体积的比值较大，又是单细胞，与外界可以直接进行物质交换，所以交换的速度较快。微生物体内的酶调节作用非常高效，加速了物质的代谢作用。选项中只有D符合题意。 2.下列关于初级代谢产物和次级代谢产物的比较，正确的是（　　） A.初级代谢产物只在微生物生长初期产生，次级代谢产物在生长到一定阶段才产生 B.两者都自始至终产生 C.初级代谢产物始终产生，次级代谢产物在生长到一定阶段产生 D.两者都是微生物生长和繁殖所必需的 答案：C 解析：初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必需的物质，始终产生，任何一种成分合成发生障碍都会影响其正常生命活动。次级代谢产物是微生物生长到一定阶段才产生的化学结构复杂、对微生物无明显生理功能，或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质。 3.下列物质均属于微生物的次级代谢产物的是（　　） A.氨基酸、维生素、抗生素 B.抗生素、毒素、色素 C.多糖、核苷酸、维生素 D.激素、维生素、色素 答案：B 解析：次级代谢产物是微生物生长到一定阶段产生的对微生物无明显生理功能，或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质，如抗生素、毒素、色素等。 4.2010江苏无锡调研 关于组成酶的叙述，正确的是（　　） A.既有胞内酶，又有胞外酶 B.其合成受遗传物质和营养物质的控制 C.是微生物细胞内一直存在的酶 D.组成酶通过酶合成的调节来影响微生物的代谢活动 答案：C 解析：组成酶是微生物细胞内一直存在的酶，受遗传物质的控制，并通过酶活性的调节来影响微生物的代谢活动。 PK重点线 　　2010江苏镇江调研 发酵工程以其