创业计划书78107.docVIP

目录 1 策划书摘要 2 2 项目内容 4 3 产品/服务 4 4 经营理念 4 4.1 加强宣传： 5 5 建筑布局 6 6 以往农家乐的不足 6 6.1 定位不明，特色不明显 6 6.2 档次不高，内容不丰富 7 7 市场前景 7 1 策划书摘要 生态农园主要包括农家乐，果园，蔬菜，饲养，花卉等建筑形式，利用生态循环方式打造成绿色庄园。循环流程图如下： 2 项目内容 农家乐：餐饮，棋牌，球类，住宿，火锅，烧烤，垂钓等。 果园：芒果，石榴，桂圆等。 蔬菜：黄瓜，马铃薯，菜豆，白菜，莴苣笋随着现代旅游业的快速发展。市场日趋丰富和多样化。把酒话桑麻 独特生活使越来越多城市人向往，以吃农家饭、住农家屋、享农家乐、观农村山水 为主要内容，以回归自然、放松身心为目标的旅游逐渐受到市场和社会的广泛关注与认同。顺应着这种潮流，在市周边农村逐渐兴盛起来。兴起，丰富了乡村居民的闲暇生活，拓宽了的致富门路，也带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。 但是面对节假日不时涌入旅游的游客，许多朋友却不知如何接待服务，体现在餐饮经营上更加突出。因为从经济利益等方面考虑，农家不可能聘请专业厨师，更不可能去学习专业厨艺技能。但水平又直接影响着农家乐旅游的发展，需要有针对性地引导和帮助。 5 建筑布局 主厅屋舍建设成三层，第一层为地下室，包括溜冰场（一个），KTV包间（两个），第二层为餐饮室，包括一个主席台（供寿宴，婚宴，活动所用），两个雅间（每个雅间两桌），一共能容纳40桌，外加一个厨房，第三层为休闲室，包括机麻室三间，其中两间为雅间（每间二桌）还有一个中型会议室。 再修一栋住宿楼，二层（包括单双人间），楼外建以休闲中心（用来品茶，聊天，玩扑克）不远处建一果园基地，花卉基地建在大门口旁边（吸引顾客，美化环境），猪圈和一个鱼塘建在所有屋舍后面（保持环境干净）蔬菜园建在果园旁边，公共场所建在主厅旁边不远处。另一个鱼塘建在休闲中心旁边（方便垂钓），再在门口修一小型停车场。道路交通要方便。 6 以往农家乐的不足 尽管现在农家乐发展迅速，但毕竟处于起步阶段，而且以往的农家乐还普遍存在着诸多不利因素，成为制约许多农家乐发展的“瓶颈”，突出表现在以下方面： 6.1 定位不明，特色不明显 目前，大多数农家乐经营户还是以被动经营为主，普遍以餐饮、水果采摘为主要经营方式，项目雷同、功能单一，特色不明显，缺乏高品位的文化内涵。缺乏对农家乐文化和民风民俗资源以及自身发展特征的挖掘，缺少市场开拓意识和循环环保意识。对于周边的风光资源、农业产品资源开发力度不够，参与性明显不强，很难满足城市游客的需求。 6.2 档次不高，内容不丰富 现阶段，许多“农家乐”旅游大多处于初级阶段，缺乏长期的发展规划和发展战略，导致农家乐开发层次低，品位不高，竞争盲目；由于“农家乐”大多数从业人员受教育水平低，对旅游相关知识知之甚少，没有系统的管理知识，缺乏管理经验，服务意识不强，经营理念落后，存在重效益，轻质量的现象。大多数“农家乐”还只是停留在提供简单的餐饮和住宿的初级阶段。 7 市场前景 农家乐早已成为市民耳熟能详的休闲去处，现在的农家乐还发展成为了一些城里人的创业投资项目，这样使得农家乐的发展很好，有了城里人的大量资金的注入，农家乐的发展前景也越来越好，以后应该会成为农家乐赖以生存的准则。 　　以前的农家乐都是农民自己用自己的房子或者是地基建造起来的，基本上都是这个套路，数年来没有什么发展。但随着农家乐数量的增加及其房屋越来越城市化的倾向，已经越来越难以满足城里人的需求了。而时下一些城里人投资农家乐，看重的正是以前的老农家乐所欠缺的文化氛围、历史内涵和建筑特色。 - 3 - 饲养的粪便 果园 鱼塘 蔬菜 花卉 外输 内用 供观赏 向外销售 农家乐 余食物 农家乐的剩 饲养 生态环保 成本低 污染小 循环经济 宣传环保意识 生态农园循环流程图 生产沼气 鸡 猪 鸭 在猪场下方建立一个中型鱼塘，能够更好的综合利用粪便，同时也有利于鱼的快速成长，从而达到资源充分利用的和环保经济